Властивості та користь ягід годжі для здоров’я
Ягоди годжі походять з помірних та субтропічних районів Китаю, Монголії, Гімалаїв та Тибету, що належать до сімейства соленових. Являє собою деякі зморшкуваті червоні ягоди, схожі на червоний родзинки, які зазвичай сухі.
Вони прославились своїми діями по боротьбі з багатьма хворобами та недугами. Склад цих фруктів містить 18 незамінних амінокислот, 21 мінерал, вітаміни А, В1, В2, В6 та Е, лінолеву кислоту, селен, германій та бета-каротин у більшій кількості, ніж у моркві. На цей факт свідчить і яскраво-червоний колір цих ягід. Вони також містять зеаксантин, речовину, яка відіграє ключову роль у захисті сітківки ока, поглинаючи синє світло, значно зменшуючи ризик розвитку дегенерації м’язів, що є основною причиною зниження зору та сліпоти у людей похилого віку.
Ягоди годжі використовували в лікувальних цілях 6000 років тому в різних районах Азії. Вони часто використовуються в догляд за шкірою, входить до складу різних кремів і уповільнює процес старіння шкіри.
Ще однією перевагою цих фруктів є їх використання в ремені для схуднення. Вони призводять до пригнічення апетиту і розвитку м’язової маси.
Недавні дослідження показують, що вони допомагають зниження артеріального тиску і в регулювання рівня холестерину крові, яку вона підтримуватиме на низькому та безпечному для людського організму рівні. Завдяки тому, що це фрукт, багатий антиоксидантами, він ефективний у боротьбі із вільними радикалами, запобігання окисленню, зупинці пухлин та зниження ризику раку.
Годжі відіграють значну роль поліпшення статевого життя стимулюючи підвищення рівня тестостерону в крові (у чоловіків), підвищуючи лібідо у чоловіків та покращуючи фертильність у жінок.
Інші переваги, які ми можемо перерахувати: лікування симптомів менопаузи, поліпшення та зміцнення імунної системи, захист серця, усунення мігрені, усунення запалення в суглобах та м’язах, поліпшення травлення.
Як воно споживається
У традиційній китайській медицині їх їдять сирими, у вигляді чаю, додають у супи або у вигляді рідких екстрактів. Сік годжі також дуже корисний, покращуючи кровообіг, травлення та імунну систему. У зневодненому вигляді та змішаному в йогурті може стати дуже здоровим сніданком. Крім того, ягоди годжі можна їсти разом з куркою або рибою, використовувати їх для приготування супів і навіть соусів, що представляють один із найкорисніших гарнірів.
Протипоказання
Протипоказано вживати годжі під час лікування для розрідження крові, оскільки ці фрукти можуть скасувати дію ліків. Їх також не рекомендують застосовувати при алергії на пилок. У деяких випадках ягоди годжі викликали світлочутливість та екзему на поверхні шкіри після перебування на сонці.
Людям із захворюваннями нирок рекомендується не вживати велику кількість годжі, оскільки вони також містять оксалати, які перешкоджають всмоктуванню кальцію в кістках та сприяють утворенню каменів у нирках.