Властивості волоських горіхів ABC’s Health
Властивості волоських горіхів ABC's Health
горіхи - це сухофрукти з волоського горіха. Вони належать до сімейства Juglandaceae, з яких відомо близько 60 різних видів.
Ці дерева ростуть в помірному кліматі Європи, Азії, Африки та США. Існують різні сорти, класифіковані за своїм походженням, хоча найбільш відомими є горіхи Каліфорнії (Juglans California - за обсягом видобутку в цій місцевості), європейці (Juglans regia), т.зв. горіхи звичайний, або японський (Juglans ailanthifolia).
Ще існують інші сорти, такі як макадамія, які завдяки вишуканому смаку з роками стають дедалі популярнішими.
- Інформація "плюс": горіхи, а також певні сухофрукти, такі як фундук, надзвичайно багаті білка, вітаміни групи В, вітаміни антиоксиданти та поліненасичені жирні кислоти, серед багатьох інших поживних речовин. Вони особливо багаті на фолієва кислота, що відводить їм основну роль у дієтах для вагітних.
- Що ви повинні знати: їх високий вміст у мононенасичених та поліненасичених жирах дає їм нескінченну кількість дуже корисні властивості з точки зору серцево-судинної системи. Допомагаючи знизити рівень шкідливого холестерину, вони сприяють регулюванню рівня тригліцеридів у крові.
- Їх високий вміст вітамінів С і Е, які є дуже потужними антиоксидантами, допомагає протидіяти дії вільних радикалів. Слід також зазначити насамперед їх високий вміст клітковини, дуже важливий для нормального функціонування Травна система, по-друге, їх склад дуже багатий мінералами та мікроелементами, такими як фосфор, калій, кальцій, залізо, цинк або селен.
- Кекси з горіхами та сирним сирним кремом
- Помістіть усі інгредієнти в ємність, крім кількох горіхів, які ми відведемо для прикраси, а потім помістіть їх у блендер.
- Наповніть пиріжки кремом із синього сиру з горіхами.
- Прикрасьте пиріжки зарезервованими горіхами, а потім насолоджуйтесь.