Вмивайтесь перед їжею Однозначно не з цими продуктами! насолода

Оновлено: 22.07.20 - 13.33

Бактерія Campylobacter часто зустрічається на сирій курці, що в гіршому випадку може призвести до діареї, лихоманки та нудоти.

Його також можна знайти на сирій рибі. Якщо м’ясо промити, бризкаюча вода може поширити бактерії по всій кухні.

Також страждає червоне м’ясо. Мікроби вбиваються достатньо під час смаження. Так ви можете сміливо врятувати себе від прання.

Побоюючись сальмонели або навіть просто видалення бруду, деякі сирі яйця змиваються після покупки. Це може пошкодити природний захисний шар, і мікроби легше проникають всередину яйця.

Якщо упакований салат, овочі чи фрукти позначені як промиті, ви можете заощадити, миючи їх знову дорогоцінною водою. Звичайно, це не стосується сипучих товарів.

Рис слід промити перед приготуванням, але з макаронами ніхто не здогадується. Але багато хто відкладає макарони після варіння. Однак це розбавляє смак і змиває цінний крохмаль.

Поливати гриби під час миття - це кухонна казка, але мити гриби не потрібно, якщо ви хочете їх приготувати. Тоді їх досить відмахнути. Якщо ви хочете порізати їх сирими в салат, ванна - це не погана ідея.

З вами все, що ви хочете їсти, спочатку опиняється під краном? Здебільшого ви маєте рацію, але є деякі продукти, які не слід змивати.

Само собою зрозуміло, що перед вживанням слід яблуко ретельно вимити. Тільки так можна видалити забруднення, мікроби або навіть пестициди. Але чи стосується це кожної їжі? Ні, є кілька важливих винятків.

Наприклад, центри консультування та органи охорони здоров'я настійно не рекомендують цього робити, Перед приготуванням промийте птицю, червоне м’ясо або навіть рибу. У фотогалереї ви можете прочитати, чому це так і які винятки є.

12 продуктів, які ви тримаєте абсолютно неправильно

Кольорова фруктова кошик виглядає чудово - але у фруктів дуже різні вимоги щодо правильного зберігання.

Ці двоє не належать разом. Цитрусові добре почуваються при кімнатній температурі або трохи прохолодніше. Те саме стосується банана, дині та манго. Широка чаша або кошик ідеально підходять для того, щоб в них потрапляло багато повітря.

Ти знав? Інжир та ківі йдуть у холодильнику.

Погріб - найкраще місце для яблук та груш. Щоб уникнути точок тиску, найкраще підкласти кілька шарів газети і раз у раз перевертати фрукти.

Ці двоє йдуть разом на тарілці, але не в холодильнику. Помідори виділяють багато етилену. Чутливий салат в’яне ще швидше - тому зберігайте його окремо.

Овочі, що містять воду, такі як баклажани, помідори, перець, кабачки та огірки, не належать до холодильника. Там вони швидше втрачають свій аромат і цвіль. Зберігайте їх у підвалі або в коморі при температурі близько 15 градусів. Якщо це неможливо, все-таки кращим вибором є кімнатна температура.

Хлібці найкраще загортати в кухонний рушник і поміщати в хлібницю. Це в ідеалі зроблено з кераміки і його слід регулярно стирати.

Будь ласка, оберніться: Яйця зберігаються у відділенні для яєць холодильника - горілкою вниз. Таким чином вони служать довше, оскільки таким чином повітряна камера знаходиться зверху. Навпаки, бульбашка повітря може піднятися, оболонка яйцеклітини відокремлюється і мікроби проникають всередину.

Намочіть чисту кухонну серветку в підсоленій воді, оберніть нею сир і поставте в холодильник. Повторюйте кожні два-три дні - це збереже шматочки сиру свіжими до трьох тижнів.

Гриби в пластику? Будь ласка, не слід: тут швидко утворюється конденсат, через який гриби загнивають. Краще: зберігайте у паперовому пакеті або відкривайте на шматку кухонного рулону в холодильнику.

Глиняний горщик - правильне місце для зберігання часнику та цибулі.

Спиртні напої, що містять понад 35 відсотків алкоголю, не потрібно зберігати в холодильнику. Закриті пляшки з алкоголем практично зберігаються вічно. Навіть коли пляшки відкриті, потрібен час, щоб спирт і аромат випарувалися. Достатньо місця для зберігання в підвалі або шафі.