Вода, суть життя 2 Ваша аптека
Там, де є вода, там є життя, а там, де води не вистачає, життя - це суцільне змагання. Для людського організму вода є головною складовою, але також середовищем, в якому відбуваються всі біологічні реакції.
Мозок містить 70% води, 82% крові. Якщо чоловік може вижити без їжі місяць, без води, смерть неминуча.
Важливість води для організму можна оцінити з її значної частки, а саме 60% ваги тіла у чоловіків та 50% у жінок. У дітей його частка вища, зменшуючись у міру дорослішання особини. Втрата 10% води в організмі призводить до смерті.
Які функції виконує вода в організмі?
Вода розчиняє поживні речовини, які організм отримує з їжею, транспортує їх до клітин, де вони метаболізуються. Потім отриманий сміття транспортує до органів елімінації: нирок (виводиться у вигляді сечі), шкіри (поту), легенів (дихання) і, в невеликих кількостях, через кишечник (кал). Вода також виводиться через молоко у випадку жінок, які годують груддю. Він також відіграє важливу роль у підтримці постійної температури тіла, усуваючи надмірне тепло від тіла за допомогою поту. Вода допомагає підтримувати нормальну масу тіла, стимулюючи обмін речовин і регулюючи апетит. Вода природним чином зволожує шкіру, надаючи їй здоровий, сяючий вигляд, запобігаючи появі зморшок. Тому втрачену воду потрібно постійно замінювати.
Потреба у воді забезпечується або як така, або за рахунок споживаної їжі. Зелені фрукти та овочі дуже багаті водою, містять 80-90% води, м'ясо - 70%, білий хліб - 36%, сир - 30% тощо. Невелика кількість води також утворюється в тканинах шляхом окислення водню з жирів, вуглеводів та білків (метаболічна вода).
Патогенна роль води
Забруднення Викликані хвороби
Біологічне забруднення
Звалище, природні добрива, стічні води, відходи тваринного походження
Інфекційні захворювання та шлунково-кишкові розлади