Вода та здоров’я Eaufrance
Вода є центральним елементом людського тіла, оскільки є її основною складовою. Кількість води в організмі людини варіюється від людини до людини залежно від кількох факторів (зокрема, розміру тіла, віку та статі) і становить близько 60% ваги людини.
Вода необхідна для балансу організму. Щоб компенсувати втрату води (через сечу, потовиділення тощо), ми гідратуємось через питну воду та їжу, яку їмо. Щоб пити та задовольняти свої гігієнічні потреби, кожній людині щодня потрібно від 20 до 50 літрів води.
Хоча прісна вода життєво необхідна для здоров’я, вона також життєво важлива для екосистем, які забезпечують нас їжею. Тому підтримка його якості є надзвичайно важливою. Однак вода може бути джерелом ризику, якщо вона недостатньо якісна або якщо в ній розвиваються певні елементи, здатні передавати хвороби.
Водопровідна вода, одна з найбезпечніших і найбільш контрольованих продуктів харчування у Франції
У Франції питна вода повинна відповідати визначенню, встановленому Європейською директивою 98/83/ЄС 1998 року, і повинна залишатися такою від заводу, який пропустив питну воду до крана користувача.
Стандарти забезпечують споживання води без ризику для здоров’я як на короткий, так і на тривалий час.
Наприклад, у 2017 році було проведено понад 18 мільйонів аналізів на 300 000 пробах питної води для оцінки її якості. Результати вказують на те, що стандарти були дотримані протягом року для 97,8% населення щодо мікробіологічних показників, 92,5% населення щодо параметрів «пестицидів» та 99,4% для параметра «нітратів».
Кількість водозборів питної води у 2017 році
Обсяг спожитої питної води на одного жителя в день у 2016 році
Обсяг води, що відбирається для питного водопостачання у 2015 році
Дані про якість питної води доступні в Інтернеті, муніципалітет за муніципалітетом, на веб-сайті міністерства, що відповідає за охорону здоров'я Якість питної води.
Смак води, Мелі Мело, 2015
Чи відрізняється вода з-під крана від води у пляшках ?
Для подальшого
З часів античності управління водними ресурсами було соціально-економічним питанням. Міста розвивались завдяки контролю над водопостачанням, зокрема шляхом будівництва гідравлічних систем для транспортування ресурсів, таких як водопроводи. У римських лазнях розміщуються приватні або громадські лазні, щоб люди могли вмиватися. На той час вони були невід’ємною частиною повсякденного міського життя.
Залишки римських купалень в Ліоні, Алоранж, 2008 рік
У середні віки споживана вода була не дуже доброї якості. У містах розростаються фонтани, хоча колодязі залишаються основним джерелом води. Розвиток ремесел та міського населення призводить до збільшення потреб у воді, а також скидів стічних вод, що збільшує ризик епідемій та захворювань.
Саме в XIX столітті якість води стала основною проблемою охорони здоров’я після епідемій холери та виявлення зв'язку між споживанням води та інфекційними захворюваннями. В умовах індустріалізації та урбанізації розвивається інфраструктура, присвячена питній воді та санітарії. З кінця 1980-х майже всі французи мали доступ до питної води у своєму домі. Водночас зусилля також були зосереджені на поліпшенні якості води в природних умовах: очищення стічних вод, переробка промислових відходів, зменшення забруднення сільського господарства тощо.
Вода може бути джерелом користі для здоров'я та бути предметом терапевтичного використання щодо мінеральних вод та термальних вод.
A мінеральна вода відповідає суворим європейським нормам. Він надходить із підземного джерела, є мікробіологічно безпечним і не повинен проходити дезінфекційну обробку. Його мінеральний склад стабільний і відповідає точно визначеному джерелу. Виділяють шість основних класів мінеральних вод: сульфідна вода, сульфатована вода, хлорована вода, гідрокарбонатна вода, хлорбікарбонатна вода та олігомінеральна вода. Наприклад, сульфатовані води надають стимулюючу дію на травлення. Позитивні властивості мінеральних вод для здоров'я визнані Медичною академією.
A термальна вода - це вода, взята безпосередньо з її джерела. Він має різні властивості та достоїнства залежно від його хімічного складу (мікроелементи, мінерали тощо). Гідротерапія використовує термальні води для лікування деяких хронічних або дегенеративних захворювань, таких як ревматизм, психосоматичні захворювання, розлади травної системи тощо.
Спортивні, оздоровчі та рекреаційні води
Вода, добробут та здоров’я також поєднуються зі спортом. Дійсно, багато спортивних заходів залежать від якості води і позитивно впливають на здоров'я. Плавання - це найпоширеніша рекреаційна діяльність у Франції, незалежно від того, практикується вона в басейні, на природній ділянці чи на штучній ділянці (озеро, ставок тощо). Якість води для купання контролюється для зменшення мікробіологічних та хімічних ризиків.