Вода з кардамону - кориця; перець

Злегка подрібніть або крупно подрібніть столову ложку насіння кардамону, залийте його 250 мл гарячої води і дайте їй просочитися протягом 15 хвилин, а потім просійте та розведіть 750 мл холодної води і пийте літр протягом дня.

Діючі речовини кардамону розчиняються у воді. Кардамон заспокоює шлунок, покращує травлення, стимулює відтік жовчі і тим самим підтримує схуднення. Він допомагає проти головного болю напруги і, як кажуть, має м’який ефект проти депресивного настрою. Кардамон може мати протиалергічну, антибактеріальну та спазмолітичну дію, він може послабити мокроту при застуді, стимулювати кровообіг і знизити рівень холестерину.

Воду з кардамону можна також доповнити скибочкою імбиру під час замочування. З цього можна розширити чудовий чай йогу, а також корицю та зірковий аніс, смачний!

Кардамон фантастичний у каві або зеленому чаї, як приправа разом з горіхами або фісташками до рису, для випічки, печива з кардамону, як паста з китайської медицини проти бронхіту та астми (розмішайте порошок кардамону в меді) та багато іншого.

Чисте насіння або свіже подрібнене насіння, також у недорогій упаковці цін, доступні тут:

---