Водний режим, важливий у харчуванні хворих на виразку Доксологія

Б'янка Т., округ Нямц: «Яка дієта показана хворим на виразку? Дякую."

водний

Проф. Константин Міліке: Для загоєння виразки шлунка правильна дієта відіграє найважливішу роль незалежно від інтенсивності больових нападів. Метою є позбавлення слизової оболонки шлунка та дванадцятипалої кишки як шлункової пов’язки.
Тривалість дієти тривала, місяців і вимагає великого терпіння та наполегливості, щоб забезпечити повне загоєння, уникаючи повторення болю через 6-7 місяців. Пацієнту рекомендується приймати 4-6 маленьких прийомів їжі, рівних за кількістю, останній прийом їжі до 20:00. Під час їжі потрібна приємна, тиха атмосфера, не поспішаючи, уникаючи напружених дискусій.

Їжте повільно, добре пережовуючи, не вживаючи рідини під час їжі. Після кожного прийому їжі пацієнт ляже, поклавши на живіт теплий компрес або припарку з кукурудзяним борошном.

У хворобливій фазі дозволяється лише 2-3-денний водний режим з 200 мл солодкого молока, яке нейтралізує соляну кислоту і зупиняє шлункову секрецію. Молоко змішують, у рівних частинах, з лікувальним чаєм (вапно, шипшина, ромашка), споживаючи 6-7 склянок на день, з інтервалом у 3 години. За бажанням додайте кілька крапель лимонного соку. По мірі зменшення болю в раціон входять проціджені рисові супи, вершки, м’яке печиво, сухий білий хліб (близько 400 грамів) та сирі збиті яєчні білки.

Після зникнення симптомів захворювання можна їсти теплі овочеві супи (капуста, салати, кріп, помідори), пюре з овочів і картоплі, зародки пшениці, рис і манну крупу, соуси, пудинги, суфле, до яких додається свіже масло, маргарин або сирої нафти. Поступово переходьте до свіжого сиру, несолоного сиру, урди, соленого телемеа, добре зварених макаронних виробів, смаженої поленти, вівсяних пластівців, варених яєць, парового омлету, запеченої або очищеної картоплі, яка подрібнюється і змішується. з кислим молоком і тертою морквою.

Починаючи з цієї фази, ви можете починати їсти нежирну птицю або телятину, яка готується шляхом відварювання, варіння на повільному вогні або у вигляді котлет на пару. Додайте білу рибу, нежирну (щуку, судака, форель, окуня), приготовлену тільки розсіл.

* Матеріали на цьому сайті є інформативними. Перед початком будь-якого природного лікування слід зробити тест на алергію на відповідні типи продуктів. Якщо ви страждаєте хронічними захворюваннями або дотримуєтесь медикаментозного лікування, рекомендуємо проконсультуватися з лікарем перед початком лікування чи природного лікування.