Вок з креветками з лимонника - MGC Prevention Santé

santé

Весна

Літо

падіння

Взимку

Інгредієнти

Для 2 осіб:

  • 180 г очищених креветок
  • 150 г пшеничної локшини
  • ½ червоний перець
  • 1 зелений чилі
  • 1 цибулина
  • 1 зубчик часнику
  • 3 палички лимонної трави
  • ½ необроблене або органічне вапно
  • 1 шматок свіжого імбиру (розміром приблизно з волоський горіх)
  • 1 столова ложка соєвого соусу
  • 1 столова ложка соусу нуок мам
  • 1 чайна ложка цукрової пудри
  • 1 столова ложка олії
  • трохи листя коріандру
  • кілька листочків м’яти

Підготовка

  • Помийте, а потім перець і перець чилі наріжте шматочками.
  • Опустіть креветки, якщо їх немає.
  • Цибулю наріжте кружечками, а зубчик часнику дрібно наріжте.
  • Почистіть імбир, а потім дрібно наріжте його. Те ж саме зробіть з паличками з лимонної трави.
  • У вок влийте олію, додайте цибулю, часник, імбир, лимонну траву, болгарський перець і перець чилі, потім тушкуйте близько 10 хвилин.
  • Тим часом варити китайську локшину окремо 10 хвилин.
  • Додайте до воку соєвий соус та соус nuoc mam.
  • Додайте креветки і збризніть соком лайма.
  • Посипте все цукром.
  • Тушкуйте ще 6-7 хвилин, потім додайте коріандр і м’яту.
  • Додайте локшину до заготовки і подавайте до столу.

Цей рецепт походить від нашого блогу-партнера “Manger-Bouger-Maigrir”

Якщо ви не можете знайти свіжу паличку з лимонної трави, ви можете використовувати порошок з лимонної трави, більш зручний, але менш смачний !

Аналіз поживності MGC Prevention

Внески для
порція		 % РНДЖ
Калорії (ккал) 478 24%
Білки (г) 30 56%
Вуглеводи (г) 61 23%
Жир (г) 10 15%

* Розраховано на основі щоденних харчових показників для чоловіка чи жінки, які споживають 2000 ккал на день та практикують помірну активність.

Збалансована ідея меню:

  • вихід: огіркові макі
  • eросійська квартира:лимонної трави креветки вок
  • eросійський десерт: лічі в сиропі

Сильні та слабкі сторони рецепта