Волюметрика - ЇЖА ТА НАПИТКИ
Об'ємність
Волюметрика: ніколи більше не рахувати калорій
Їжте, поки не насититесь і не схуднете. Це звучить як ідеальна дієта, і саме це обіцяє концепція Volumetrics.
Як і багато інших програм для схуднення, ця програма спочатку надходила із США. Концепція Барбари Роллз вперше стала відомою в цій країні завдяки книзі Мартіна Кунца "Їж більше - менше важи: Дієта волюметрії".
Волюметрика припускає, що те, що ми їмо, не так важливо, як відчуття ситості після певної кількості. Тому рекомендується їжа з високим вмістом води та низькою калорійністю. За допомогою Volemetrics ви зможете з’їсти себе повноцінно, тричі на день, і при цьому схуднути. Також дозволяються випадкові закуски.
Волюметрика: правильна їжа
Їжа, яка наповнює шлунок великим обсягом, але має мало калорій, є ідеальною. Наприклад, огірки салатів мають високий вміст води і, отже, низьку щільність енергії. Волюметрична дієта передбачає, що велика кількість таких продуктів наповнює шлунок так само, як шоколад, наприклад, і викликає таке ж відчуття ситості. Також рекомендуються фрукти, салат та всі види овочів. Також дозволяються цільнозернові продукти, нежирна риба та нежирне м’ясо. Оскільки ці продукти мають відносно низький вміст води і, отже, більший вміст калорій, їх слід поєднувати з фруктами та овочами. Крім того, Volumetrics забезпечує велике споживання води. Це також повинно наповнити шлунок і створити відчуття ситості.
Оцінка об’ємності
В цілому модель Volumetrics відповідає загальним рекомендаціям дієтологів. Цільнозернові продукти оцінюються дуже позитивно через їх високий коефіцієнт ситості та багатство цінної клітковини. Високе споживання води також вважається дуже важливим. Що стосується ситості від низькокалорійної їжі, Volumetrics теж не є нововведенням. Тим не менше, це модель, яку легко зрозуміти і яка може проводитися постійно, не ризикуючи симптомами дефіциту.
Також позитивно, що можна негайно розпочати об’ємні показники, немає складного графіка, і ефект йо-йо можна майже виключити, оскільки є переважна їжа, але заборон немає.
Існує деяка критика думки, що продукти з високим вмістом води повинні бути такими ж ситими, як і продукти з більш високою щільністю енергії. Деякі експерти вважають, що низькокалорійна їжа має невелику тривалість ситості і що вам доведеться їсти набагато більше.