Вони лише; побіжна мода; re the r; популярні капелюхи чи працюють вони; вона бреше

Ключові повідомлення

Існує незліченна кількість популярних дієт, але для багатьох з цих дієт бракує досліджень, щоб визначити, чи дійсно вони допомагають людям схуднути, і чи безпечно їх дотримуватися.
Дієта Аткінса може бути ефективною для короткострокової та довгострокової втрати ваги, але залишаються питання щодо її безпеки.

Вам потрібно схуднути? Якщо так, ви не самотні. Кількість людей, що носять зайві кілограми, у всьому світі зростає (1). У Канаді близько 34% канадців мають надлишкову вагу, а ще 20% страждають ожирінням (2). Це велика справа - зайві кілограми збільшують ризик багатьох проблем зі здоров’ям, включаючи хвороби серця, діабет та високий кров’яний тиск.

Для того, щоб схуднути, багато людей звертаються до сучасної дієти. Варіантів на цьому фронті не бракує: не менше 38 популярних дієт було перераховано в нещодавньому звіті США про найкращі дієти. Хоча ці дієти популярні, експерти цікавляться, чи дійсно вони працюють і чи безпечні (3).

Нещодавній систематичний огляд детальніше розглянув, яка з популярних дієт, описаних у звіті US News & World Report, підтверджується науковими даними, якщо дотримуватися їх у оригінальному форматі - тобто без цільових показників. Калорій, замінників їжі, комерційних продуктів або структуровані програми вправ, що перевищують рекомендовані дієтою (3). Виявляється, з 20 дієт, які відповідають критеріям включення, лише сім - Аткінс, DASH, глікемічний індекс, Середземномор'я, Орніш, Палеоліт і зона - ніколи не проходили суворий огляд.

Середземноморська дієта складається здебільшого з фруктів та овочів, цільних зерен, квасолі, горіхів та оливкової олії (3). Палеолітична дієта підкреслює білок і не стримує вуглеводи (4). Дієтичний підхід до зупинки гіпертонії (DASH) включає продукти з високим вмістом клітковини та з низьким вмістом жиру, такі як фрукти, овочі та нежирні молочні продукти (5). Дієта з низьким глікемічним індексом включає продукти з низьким глікемічним індексом, такі як некрохмалисті овочі та квасоля (6). Дієта Орніша обмежує кількість жиру, який ви можете з’їсти (2). Нарешті, дієта Zone рекомендує вживати меншу кількість вуглеводів (7).

Отже, який кінцевий висновок? Чи можуть ці дієти допомогти вам схуднути і зберегти вагу?

Що нам говорять дослідження

Систематичний огляд оцінював популярні дієти, спрямовані на зниження ваги на короткий термін (протягом 6 місяців) та довгостроковий (понад один рік) (3). Вона розглянула сім різних типів дієт: Аткінс, DASH, глікемічний індекс, середземноморський, орніш, палеоліт і зона. Хоча існує багато інших популярних дієт, більшість з них недостатньо вивчені або взагалі відсутні. Всі дослідження, включені в цей огляд, вимагали, щоб люди дотримувались дієти принаймні 12 тижнів (3).

З усіх цих дієт Аткінс - який наголошує на обмеженні споживання вуглеводів (7) - підтверджується більшістю доказів, які показують, що це може призвести до короткочасної втрати ваги та довгостроково (3).

Що стосується інших шести дієт, то просто недостатньо вагомих доказів, щоб сказати, чи ефективні вони чи ні. Дві дієти - середземноморська та палеолітична - показують перспективу, пов’язану з короткостроковою та довгостроковою втратою ваги, але це базується на одному дослідженні для кожної дієти. Докази суперечливі щодо дієти зони, але будь-яка втрата ваги може бути обмежена короткостроковою. Навпаки, дієта DASH, дієта з низьким глікемічним індексом та дієта Орніша не мають значного ефекту з часом. Хоча цей систематичний огляд показав, що дієта з низьким вмістом вуглеводів є ефективною для схуднення, безпека цього типу дієти, як і інших популярних дієт, ще не оцінена. Люди, які розглядають примхливу дієту, також повинні знати, що учасникам багатьох досліджень важко дотримуватися дієти, лише незначна частина з них продовжує дієту протягом дня. (3).

Вирок: Хоча багато дієт обіцяють зменшити лінію талії, лише Аткінс підтверджується фактами, які показують, що це може спричинити як короткочасну, так і тривалу втрату ваги. Однак безпека Аткінса та інших популярних дієт наразі невідома.

Вони лише; побіжна мода; re the r; популярні капелюхи чи працюють вони; вона бреше

Ключові повідомлення

Що нам говорять дослідження

Рекомендовані ресурси