Ворог ожиріння TOPINAMBURG - Природна медицина - Номер 914 - Рік 2010 - Архів - Formula AS
Він прославився, потрапивши до рук німецьких дослідників
Чи знаєте ви приказку, що «нічого нового під сонцем не буває»? Ну, це дуже добре застосовується у випадку з топінамбуром. Приблизно до Другої світової війни топінамбур був широко використовуваним овочем у нашій країні, особливо в західній частині. В інших регіонах Румунії її називали свинячою ріпою, і вважали, що вона неїстівна для людей або, що ще гірше, це так. принизливо їсти щось подібне, бо це було б їжею для свиней. На жаль, топінамбур зник з Румунії як їжа, щоб повернути його як ліки.
Наукова назва - Helianthus tuberosus, і його зовнішній вигляд дуже добре збігається із соняшником, з яким він є близьким родичем. Стебло пряме, висотою 1,5-3 метри, квітка має жовті пелюстки і орієнтована на сонце, як і у свого родича. У грунті вона розвиває міцні коріння та кореневища, які чимось нагадують картоплю. Це дорогоцінна частина рослини, ці кореневища, які часто використовуються в промисловості або як корм, а також як ліки. Нещодавно було відібрано декілька різновидів топінамбура, у яких кореневища дуже багаті активними речовинами, що відіграють роль у регулюванні цукру в крові, рівні холестерину та мікрофлори травлення. Давайте з’ясуємо, як застосовується ця рослина:
В даний час кореневища топінамбура упаковують у формі капсул або таблеток, рідше у вигляді настоянки (особливо в Німеччині), і всі вони вводяться у досить невеликих дозах для отримання напрочуд сильних ефектів.
Таблетки артишоку
У західній частині Румунії його їдять і сьогодні
Вони являють собою суміш нейтральної основи (яка називається допоміжною речовиною) і надзвичайно тонко подрібненої рослини. Сьогодні вони є найбільш часто використовуваною формою прийому, оскільки їх дуже легко проковтнути, вони добре переносяться організмом і мають сильний ефект, особливо з часом. В наших аптеках та магазинах здорової їжі в країні є таблетки, вироблені лабораторіями "Плантаворел", які являють собою суміш порошку кореневища топінамбуру з невеликим додаванням насіння пажитника (Trigonella foenum-graecum), які потенціюють дуже терапевтична дія основної рослини, тобто топінамбура. Його вводять по 4-8 таблеток топінамбура щодня, за 30 хвилин до їжі, під час лікування 1-3 місяці з наступною мінімальною 14-денною перервою, після чого лікування можна відновити.
Профілактичні процедури з топінамбуром
Близький родич соняшнику
* кандидоз Американське дослідження під керівництвом доктора Г. Р. Гібсона, опубліковане в журналі Gastroenterology, показує, що активні інгредієнти топінамбура, що вводяться всередину, є надзвичайним стимулятором розвитку лакто-бактерій у травному тракті. Ці бактерії пригнічують розвиток Candida albicans та інших паразитичних «грибків», контролюючи їх поширення. Для профілактичних цілей дають лікування протягом 45 днів, протягом яких приймають 4 таблетки артишоку на добу в одній дозі.
* Рак товстої кишки внутрішнє введення цієї лікарської рослини має винятковий вплив на товсту кишку. Як ми бачили, топінамбур сприяє розвитку нормальної флори в кишечнику. Однак його активні принципи роблять більше, ніж це: вони прискорюють кишковий транзит, запобігають застою, мають кишкову протизапальну дію і навіть пряму протипухлинну дію (особливо дію складають цукру з топінамбура).
* Високий рівень холестерину активний інгредієнт, який у значній частині міститься в кореневищах топінамбура, інулін, має сильну дію на зниження негативного холестерину (ЛПНЩ). Таблетки топінамбура вводять 8 разів на день 45-денними курсами з 15-денною перервою, після чого лікування можна відновити. Це також дієва терапія для зменшення відсотка тригліцеридів у крові.
* Діабет ІІ типу Дослідження, проведене в 1990 році в Медичному університеті Копенгагена (Данія), показало, що введення топінамбура призводить до зниження рівня цукру в крові, а також до його стабілізації як у здорових людей, так і у тих, хто вже страждає на діабет. . Приймають дві таблетки артишоку 3-4 рази на день протягом місяця, після чого роблять перерву на 7-10 днів, після чого прийом відновлюють.
Запобіжні заходи та протипоказання
Хоча це досить потужна рослина з терапевтичної точки зору, топінамбур майже не має побічних ефектів. Єдиними проблемами, які були виявлені під час його прийому, є здуття живота, біль у животі і, дуже рідко, печія. У разі здуття живота його можна приймати паралельно з топінамбуром і кінчиком ножа анісового порошку (Pimipinella anisum) або кропу (Foeniculum vulgare), які мають ветрогонну дію. Якщо топінамбур викликає сильну печію або розлад шлунково-кишкового тракту, його прийом слід припинити.
БОРОТЬБА ТОПІНАМБУРУ І КІЛОГРАМИ
"Засіб, призначений для дієт"
Все почалося з німецького дослідження, проведеного в останнє десятиліття командою під керівництвом доктора Вільгельма Верка в клініці на знаменитому курорті Баден-Баден. Команда німецьких лікарів взяла партію з 166 пацієнтів із зайвою вагою та ожирінням, які вони розділили на дві групи: перша група, яка налічувала 81 особу, отримувала топінамбур щодня, а друга група (контрольна), підраховуючи 85 людей отримали підроблене плацебо. Обидві групи дотримувались низькокалорійної дієти низького ступеня тяжкості, і через 12 тижнів результати були централізовані. Прискіпливі німецькі дослідники просто були здивовані: люди в групі, які приймали артишоки, схудли на 40% більше ваги, ніж пацієнти, які приймали плацебо! Зокрема, люди, які приймали топінамбур, втрачали в середньому 7,1 кг, тоді як ті, хто входив до контрольної групи, втрачали в середньому лише 4,7 кг. Пояснення пацієнтів, які приймали цю лікарську рослину, було простим: "Ми ніколи не були такими голодними!".