Повинна бути заборона на цукор із зайвою вагою для дитячих та дитячих чаїв - FOCUS Online
У боротьбі з ожирінням та незбалансованим харчуванням політики в значній мірі покладаються на добровільні інструменти. Тепер заборона повинна застосовуватися до товарної групи для наймолодших. Критикам цього недостатньо.
Скільки цукру в дитячому йогурті? І чи справді кукурудзяні пластівці у зграї з різнокольоровими персонажами повинні підсолоджуватися таким чином? Коли справа стосується більш здорового харчування, основна увага приділяється продуктам, спеціально рекламованим для дітей. Тому що експерти підкреслюють, наскільки важливі звички раннього прийому їжі та пиття. Лікарі та адвокати споживачів давно наполягають на більш жорстких заходах проти "відгодованих людей", особливо щодо наймолодших. Зараз належить загальна заборона на цукор для чаїв для немовлят та малюків - разом із інструкціями для батьків на упаковці.
"Їх також не слід навчати з самого початку"
"Дітям та дітям молодшого віку не потрібні підсолоджені напої", - заявила міністр продовольства Юлія Клокнер (ХДС). "Їх також не слід тренувати з самого початку". Ось чому цукру та іншим підсолоджувальним інгредієнтам не місце в чаях та інших напоях, спеціально спрямованих на них. Тому Клокнер ініціював заборону, щодо якої Федеральна рада прийме рішення цієї п'ятниці. Відповідальні комітети регіональної палати рекомендують схвалити.
Зокрема, трав’яні та фруктові чаї для немовлят та дітей раннього віку не повинні містити доданого цукру в майбутньому - як і мед, солодовий екстракт, сиропи або концентровані соки. Крім того, на упаковці або етикетці повинно бути передбачено, що під час приготування не слід додавати цукор та інші підсолоджуючі інгредієнти. Це має полегшити батькам, вихователям та опікунам дотримання дієтичних рекомендацій, зазначив Клокнер.
Ризик карієсу та ожиріння
Також має бути зазначено вік, з якого чаї можна використовувати - загалом, це не повинно бути менше чотирьох місяців. Потім Клокнер швидко видасть постанову. Зокрема, заборона на цукор повинна охоплювати 37 наявних на даний момент продуктів, як зазначено в регламенті. Згідно з опитуванням ринку, нові вимоги до інформації щодо упаковки стосуються 85 товарів.
Є необхідність вживати заходів, про що застерігають не лише лікарі. Цукрові напої збільшують ризик карієсу та ожиріння, пояснює міністерство. І в перші 1000 днів життя дитини встановлюються важливі основи її харчової поведінки - потім важче змінити традиційні звички пізніше.
Foodwatch: "диверсійний маневр"
Споживча організація Foodwatch розкритикувала ці плани як "диверсійні маневри". Підсолоджені дитячі чаї - це нішевий продукт, котрий і так навряд чи відіграє роль у роздрібній торгівлі, сказав експерт Олівер Хейзінга. Швидше, Клокнер повинен вжити "серйозних заходів", до чого роками закликають Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) та лікарі. "Реклама дітям незбалансованих продуктів харчування повинна бути заборонена законом". Крім усього іншого, необхідний "податок на лімузини" за британською моделлю.
Заморожування цукру для дитячих чаїв є частиною програми, за допомогою якої федеральний уряд хоче сприяти більш здоровому харчуванню - насамперед за допомогою заходів на добровільних засадах. І основна увага приділяється також жиру та солі в готовій продукції. "Стратегія скорочення", прийнята урядом наприкінці 2018 року, вимагає від виробників взяти на себе зобов'язання щодо змін в інгредієнтах до 2025 року. Наприклад, у кашах для сніданку для дітей, наприклад, слід досягати мінус цукру щонайменше 20 відсотків, у підсолоджених дитячих молочних продуктах 15 відсотків.
Новий логотип харчування "Nutri-Score"
Для перевірки зобов'язань федеральний інститут Макса Рубнера щойно представив проміжний звіт. Відповідно до цього, вміст цукру в йогуртах, рекламованих спеціально для дітей, зменшився на 7,4 відсотка з 2016 року. Однак вона все ще вища, ніж у продуктів, не орієнтованих на дітей. Foodwatch розкритикував, що добровільні зустрічі у цій галузі не працюють.
Іншим інструментом буде новий логотип харчування Nutri-Score. Система, яка виникла у Франції, включає, крім вмісту цукру, жиру та солі, рекомендовані компоненти, такі як харчові волокна, в загальній оцінці, а потім дає єдине значення - за п'ятибальною шкалою від "А" на темно-зеленому полі для кращого балансу між жовтим " C "до червоного" E "на гірше. Федеральний уряд направив законодавчу базу для добровільного використання на упаковці до Брюсселя для затвердження. Перші продукти з ним вже є в супермаркетах.