Ворог, прихований у шкірці дині - як він може змусити наші фрукти хворіти найбільше
Увійти
Створити акаунт
Відновлення паролю
Калараш
Відома і культивована ще за часів Римської імперії ароматна диня, фрукти з найбільшим вмістом вітаміну А, можуть стати ворогами здоров’я. Шкірка плодів може бути заражена страшною бактерією сальмонели, і лікарі радять нам промивати її під сильним потоком води перед вживанням, щоб уникнути будь-якого ризику захворювання.
Фахівці стверджують, що фрукти - це перш за все природні ліки, що запобігають ряду захворювань. Кавун має низьку калорійність (лише 34 на 100 грам) і жиру, але при цьому має велику концентрацію вітамінів, мінералів і клітковини.
Завдяки солодкому смаку та м’якій і соковитій консистенції його навіть використовують як інгредієнт для салатів та десертів.
"Фолієва кислота, вітамін А, вітамін С, каротиноїди та калій - це лише деякі ключові поживні речовини, які перетворюють диню на плід, корисний для організму у всіх відношеннях", - пояснює доктор Даніела Стен, сімейний лікар.
Однак ми повинні бути дуже обережними перед різанням, якщо не хочемо захворіти. Лікарі рекомендують дотримуватися кількох порад при покупці дині.
"Щоб уникнути незручностей, ми повинні спочатку поглянути на поверхню кавуна, коли купуємо його: на ньому не повинно бути плям, м’яких ділянок, подряпин, ударів та інших ознак того, що його неправильно транспортували. Вдома його слід тримати в прохолодних, добре провітрюваних приміщеннях, а якщо ви ріжете фрукти, тримайте скибочки в холодильнику.!
Шкірка дині може бути заражена бактеріями сальмонели, саме тому добре мити фрукти під великою кількістю води перед тим, як їх зрізати. Якщо ви їсте його свіжим, не додайте цукру або інгредієнтів, якщо хочете справді корисну закуску », - кажуть фахівці.
7 причин їсти диню
Доповнення споживання вітаміну А. Всього 100 грам дині забезпечують 112% рекомендованої добової дози вітаміну А, одного з найвищих показників фруктів. Це потужний антиоксидант, необхідний для чудового зору та необхідний для підтримки здоров’я оболонок тіла та шкіри. Доведено, що споживання фруктів, багатих вітаміном А, ефективно захищає організм від раку легенів.
Союзник у поясах для схуднення. Незважаючи на солодкий смак, диня складається на 90% з води, входячи до списку низькокалорійних фруктів. Близько 100 г дині містять лише 30-50 ккал.
Відмінний сечогінний засіб. Завдяки багатому вмісту калію диня допомагає нам усунути зайву воду. Хороший баланс калію/натрію сприяє обміну води та запобігає затримці води в тканинах.
Корисно для шкіри та очей. Поряд з манго та абрикосом, диня - це фрукт, багатий бета-каротином. Він покриває близько 50% добової потреби. Несинтезований організмом бета-каротин є попередником вітаміну А, цікавого антиоксиданту, який захищає ваш зір і шкіру. Це сприяє засмаганню і захищає нашу шкіру від сонця.
Багатий вітаміном С.. Незважаючи на те, що це не найбагатші фрукти на вітамін С, кавун може забезпечити до чверті рекомендованого щоденного споживання. 100 г дині містить близько 25 мг вітаміну С. Антиоксидантні властивості допомагають запобігти серцево-судинним захворюванням, певним типам раку, а також у процесі старіння, яке затримується.
Тонік для тіла. Завдяки багатому вмісту вітаміну К кавун є чудовим загальнозміцнюючим засобом, допомагаючи передавати нервові імпульси від мозку до м’язів.