Вписуються в дефіцит похилого віку; керівництво
Гіпотрофія
Гіпотрофія в цілому визначається як стан нестачі енергії, білка або інших поживних речовин. Ми говоримо про кількісне недоїдання або недоїдання, коли організм отримує менше енергії, ніж йому потрібно протягом більш тривалого періоду часу. Якісне недоїдання або недоїдання відноситься до нестачі білків або інших поживних речовин, таких як В. вітаміни, основна маса або мікроелементи. Це може бути спровоковано дуже незбалансованим харчуванням або хворобою. Якісне недоїдання не повинно йти рука об руку з недостатньою вагою; люди з надмірною вагою також можуть страждати від цієї форми. Поєднання недоїдання та недоїдання трапляється так само, як і окремих форм. Недоїдання, як правило, призводить до несприятливого перебігу хвороби, але його можна скасувати за допомогою дієтотерапії.
Літня вікова група особливо часто страждає від дефіциту харчування. Найчастішими причинами та особливими проблемами є фізіологічні зміни та захворювання, які виникають із віком.
В результаті малої фізичної активності та зменшення кісткової та м’язової маси люди похилого віку потребують меншої енергії ніж раніше. Однак ваші харчові потреби залишаються незмінними!
Для людей похилого віку це означає вищу щільність поживних речовин у раціоні.
З різних причин високі харчові потреби часто неможливо задовольнити, що призводить до недоїдання.
Тут ви знайдете ілюстрацію найважливіших поживних речовин для вікової групи старше 65 років.
Причини недостатнього споживання поживних речовин обумовлені, з одного боку, фізіологічними змінами в літньому віці, такими як зниження жувальних можливостей, зниження спраги або зниження чуттєвого сприйняття, які часто зменшують бажання їсти або є причиною жорсткого обмеження вибору їжі . Крім того, хвороби, наркотики чи інші порушення, напр. Б. Проблеми з протезом також зменшують бажання їсти та пити. Інші фактори впливу, такі як соціальна ізоляція, втрата партнера або бідність, також можуть впливати на стан харчування та здоров'я.
Як і причини, симптоми недоїдання різноманітні і часто не визнаються такими. Втрата драйву, втома або загальна слабкість часто відбиваються як старість, але часто є наслідком недоїдання. Такі твердження, як «відсутність бажання їсти», залишки їжі на тарілці, сплутаність свідомості та сухість або зморшкуватість шкіри є першими важливими ознаками недостатньої кількості їжі та напоїв.