Як контролювати свої витрати на їжу, зрозуміти все про нашу їжу, до послуг
Наші витрати на харчування представляють постійно зростаючу частку наших витрат, тоді як наш наявний дохід стає все меншим.
Однак ми повинні їсти щодня, забезпечуючи свій харчовий баланс, як рекомендує INPES (Національний інститут профілактики та освіти для здоров’я).
Дійсно, зв’язок між харчуванням та здоров’ям більше не потрібно демонструвати. Якість нашої їжі є визначальним фактором нашого добробуту щодня.
A різноманітне і збалансоване харчування зменшує ризик нестачі (серед інших вітамінів і мінералів) раку, серцево-судинних захворювань, діабету, ожиріння.
Однак продукти, для яких нам рекомендують збільшити споживання (наприклад: фрукти, овочі, риба, цільні зерна), часто є калорій рівна, дорожча за їжу, для якої доцільно обмежити споживання (наприклад, чіпси, солодкі продукти.).
обмеження бюджету тоді слідує економічна логіка, яка буде стимулювати наш спосіб харчування.
Вікторина
* Чи знаєте ви, скільки складають ваші витрати на їжу щомісяця, протягом року ?
* Чи знаєте ви, скільки вам коштує їжа ?
* Чи вважаєте ви, що можете харчуватися збалансовано, контролюючи свій бюджет ?
Щоб допомогти вам відповісти на ці запитання, ми ділимося з вами деякими ідеями.
Визначте свій продовольчий бюджет
Прості у виготовленні збалансовані ідеї рецептів
Складіть список покупок
Ходити по магазинам
Сісти за стіл
Ваша черга !
Визначте свій продовольчий бюджет
Щоб визначити бюджет харчування на місяць, запишіть фактичні витрати за допомогою банківських виписок, якщо ви платите карткою або чеком, і зберігайте квитанції про оплату готівкою. Спробуйте списати свої витрати на інші товари, такі як засоби гігієни, білизна. тощо мати лише їжу.
Потім зменшіть цю кількість до тижня та дня, це дасть вам більш точний орієнтир.
Приклад: ваше домогосподарство складається з 4 осіб, і ви витрачаєте 500 євро на місяць на витрати на харчування:
- 500 €, розділене приблизно на 4 тижні = 125 €/тиждень
- 125 €, розділене на 7 днів = 17,85 €/день
- 17,85 євро/день, розділене на 4 людини = 4,46 євро/людина на день
Ви витрачаєте € 4,46 на день на людину. До цього, можливо, доведеться додати витрати на їдальню, не включені до наведених вище.
Ви можете виявити, що витрачаєте занадто багато або більше, ніж можете насправді витратити на цю роботу.
Щоб добре управляти своїм бюджетом, немає секрету, важливо скласти виклад усіх своїх постів. Щоб дізнатись більше, дивіться нашу статтю "Як керувати своїм бюджетом ?".
А тепер зробіть покупки !
Складіть список покупок
Складання списку продуктів дозволяє краще дотримуватись харчового балансу та уникати зайвих витрат. Сплануйте харчування на тиждень і перевірте, що у вас залишилось у холодильнику, шафах.
Зробити це самостійно дешевше, майте на увазі (стосується осіб старше 3 років):
- 1 крохмалиста їжа (недорога і значна: хліб, рис, макарони, картопля, бобові), 1 овоч та/або 1 фрукт, 1 молочний продукт,
- Вживайте їжу з групи "м'ясо, морепродукти, яйця" один раз на день,
- Розділіть крохмалисті продукти та варені фрукти між обідом та вечерею,
Щоб спростити свою роботу та витратити менше:
- Зробіть одне і те ж блюдо для всієї родини,
- Не соромтеся купувати консервовані або заморожені продукти хорошої харчової якості,
- Вибирайте воду з-під крана перед будь-яким іншим напоєм.
Шукаєте ідеї рецептів? Ми пропонуємо вам збалансовані рецепти, які легко приготувати з їх приблизною вартістю.
Ходити по магазинам
Коли ви ходите за покупками, є кілька методів, щоб уникнути зайвих витрат:
- Не забудьте дотримуватися вашого списку,
- Порівняйте ціни,
- Скористайтеся рекламними пропозиціями (остерігайтеся ярмарків "великих обсягів", які часто нецікаві і змушують купувати та споживати набагато більше! Іноді краще купувати саме те, що вам потрібно, бо потрапивши в наші шафи, ми маємо спокусу їх споживати ),
- Використовуйте купони (наприклад, перевірте зворотну сторону квитанцій щодо деяких, які перетворюються на купони зі знижками),
- Не соромтеся приймати продукти з терміном придатності (DLC) або оптимальним терміном придатності (DLUO), дешевші продукти, які залишаються безпечними для вживання,
- Подивіться на полиці, найдешевші продукти розміщені високо, щоб залишати недоступними лише найдорожчі,
- Купуйте лише сезонні фрукти, овочі та риба, вони кращої смакової якості та менш дорогі,
- Уникайте певних підводних каменів: покупки з дітьми або на голодний шлунок,
- Подумайте про накопичувачі та доставку додому, щоб уникнути непотрібних покупок.
Сісти за стіл
Їжа є еталоном, який визначає день. Це також момент задоволення, доброзичливості, розслаблення, обміну інформацією з іншими.
Не забудьте зберегти залишки для наступних страв !
Ваша черга !
Чи хотіли б ви самостійно готувати їжу, але стикаєтесь із перешкодами? Не соромтеся поговорити з нами про це, можливо, я можу вам трохи допомогти !