Вплив дієти на рак передміхурової залози Про рак
Нещодавнє дослідження досліджує зв'язок між вибором дієти та раком простати. Автори роблять висновок, що може існувати зв'язок між дієтами на рослинній основі та низьким ризиком раку простати, а також зв'язок між споживанням молочних продуктів та підвищеним ризиком.
За даними Національного інституту раку, цього року в США буде зареєстровано 174 650 нових випадків раку передміхурової залози. У США близько 11,6% чоловіків у певний момент свого життя діагностують рак передміхурової залози.
Як і у випадку з іншими видами раку, вчені досліджують весь спектр факторів ризику раку простати.
Деякі вчені звернулися до харчування, але - з різних причин - виміряти вплив дієти на захворювання важко. Споживання їжі може коливатися з дня на день, з місяця в місяць і з року в рік.
Крім того, певні харчові звички співвідносяться з певними діями, що впливають на здоров’я. Наприклад, той, хто регулярно займається спортом, частіше харчується здорово. Ці асоціації ускладнюють висновок, чи йдеться про спосіб життя, дієту чи про те, і про те.
З цих та багатьох інших причин дослідження, що вивчають зв'язок між раком простати та дієтою, дали суперечливі результати.
Нещодавно дослідники з клініки Мейо в Рочестері провели велике дослідження літератури та опублікували свої висновки в The Journal of the American Osteopathic Association.
На думку авторів останнього дослідження, є кілька непрямих доказів того, що дієта може вплинути на ризик раку простати.
Вони відзначають, що західні країни стикаються з більшою кількістю випадків раку простати, ніж Азія, де чоловіки споживають менше молока.
Вони також пояснюють, що "зниження рівня смертності в США від декількох поширених видів раку, включаючи рак передміхурової залози, збігається із зменшенням споживання м'яса та молочних продуктів та збільшенням споживання фруктів та овочів".
Звичайно, ці співвідношення не доводять, що вибір їжі може впливати на ризик раку простати. Як пояснюють автори, зниження рівня смертності від раку могло б бути, принаймні частково, завдяки покращеному скринінгу та лікуванню раку. Однак вони вважають, що ці співвідношення заслуговують подальшого вивчення.
Для розслідування вони провели огляд найбільш актуальних досліджень, які дослідники опублікували між 2006 і 2017 рр. Загалом, вони дослідили 47 досліджень, до яких було включено понад 1 мільйон учасників. Автори представляють свої загальні висновки:
"Більшість досліджень показали, що дієта на основі овочів і фруктів пов’язана з меншим ризиком раку простати, тоді як дієта на основі м’яса та молочних продуктів пов’язана з підвищеним ризиком".
Автори не виявили збільшення або зменшення ризику раку передміхурової залози в дослідженнях, що оцінювали споживання червоного м'яса, білого м'яса, обробленого м'яса або риби.
Коротше кажучи, навіть маючи доступ до вражаючої кількості даних, виявити сильний зв’язок між дієтою та раком все ще важко. З огляду на це, автори вважають, що потенційний підвищений ризик раку передміхурової залози, пов'язаного з молочними продуктами, варто додатково дослідити.
Будь-яке дослідження також має обмеження. По-перше, автори пояснюють, що вони не змогли здійснити мета-аналіз, оскільки дослідження були настільки різними між собою, що не вдалося порівняти їх.
Автори також нагадують нам, що асоціація не доводить причинно-наслідковий зв'язок, пишучи, що "епідеміологічні дані не можуть довести причинно-наслідкові зв'язки, тому будь-яка зміна ризику раку простати пов'язана з різними факторами".
Ще однією проблемою, з якою стикаються більшість спостережливих досліджень харчування, є відкликання дієти. Коли учасникам доводиться повідомляти про те, що вони споживали за останні дні, тижні чи місяці, вони можуть допустити помилки або, можливо, навіть замаскувати правду.
Так само рак передміхурової залози з’являється лише в подальшому житті, що викликає додаткову плутанину. Неясно, чи впливає дієта людини на ризик розвитку раку протягом 10, 20 або 30 років.
Автори приходять до висновку, що «незважаючи на суперечливі докази […], знайдені в літературі, наше дослідження показує, що, як правило, рослинна їжа може бути пов'язана з меншим ризиком раку простати, тоді як молочні продукти можуть бути пов'язані з меншим ризиком. вирощений.
У своїй роботі автори пояснюють, що однією з "найбільших перешкод для досліджень дієти є відсутність стандартизованих методів збору та подання даних про дієту та спосіб життя".
Зрозуміло одне. Їжа відіграє важливу роль у підтримці здоров'я, але коли питання стають конкретними - наприклад, чи впливає конкретна їжа на конкретний стан - довести причинність стає набагато складніше. Без сумніву, подальших досліджень буде.