Вплив недосипу на споживання і витрату калорій Психомедіа
Дослідники, робота яких опублікована в Європейському журналі клінічного харчування (EJCN), проаналізували дослідження, що вивчають вплив нестачі сну на споживання і витрату калорій наступного дня.
Хая Аль Хатіб та Герда Пот з Лондонського королівського коледжу разом зі своїми колегами об'єднали дані 11 досліджень, в яких брали участь загалом 172 учасники.
Їх випадковим чином розподіляли на часткове позбавлення сну (тривалість сну від 3 1/2 до 5 1/2 години) або повний нічний сон (від 7 до 12 годин у ліжку).
На наступний день після нічного недосипу учасники споживали в середньому 385 додаткових калорій, що еквівалентно 4 1/2 скибочкам хліба.
Однак недолік сну не впливав на витрати енергії протягом наступних 24 годин. Зайві калорії можуть призвести до збільшення ваги.
Вони також споживають більше жиру і менше білка. Споживання вуглеводів залишалося незмінним.
Попереднє невелике дослідження, в якому брали участь 26 людей, показало, що часткове позбавлення сну посилювало активацію областей мозку, пов’язаних із винагородою, коли учасники піддавалися їжі. Таким чином, більша мотивація до їжі може бути поясненням збільшення споживання їжі. Інші можливі пояснення включають порушення внутрішнього годинника організму, що впливає на регуляцію лептину (гормону ситості) та греліну (гормону голоду).
Ці результати вказують на те, що сон може бути третім потенційним фактором, на який слід орієнтуватись, крім дієти та фізичних вправ, вказують дослідники.
Для отримання додаткової інформації про зв’язок між сном та вагою дивіться посилання нижче.