Вплив оливкової олії на хворих на артрит
Багато досліджень пов’язують середземноморські дієти, багаті оливковою олією, з сприятливим впливом на масу тіла. У двох з половиною років дослідження понад 7000 іспанських студентів споживання оливкової олії не було пов’язане із збільшенням ваги. Іншими словами, це споживання не пов'язане із збільшенням ваги або ожирінням у спостережних дослідженнях. Трирічне дослідження 187 учасників показало, що дієта, багата оливковою олією, підвищувала рівень антиоксидантів у крові та спричиняла втрату ваги.
Хвороба Альцгеймера є найпоширенішим нейродегенеративним захворюванням у світі та однією з основних причин деменції. Відмінною рисою хвороби Альцгеймера є накопичення бета-амілоїдних бляшок у деяких нейронах мозку. Дослідження на мишах показало, що речовина в оливковій олії може допомогти видалити ці бляшки з мозку. Дослідження показало, що середземноморська дієта, збагачена оливковою олією, сприятливо впливає на роботу мозку та зменшує ризик когнітивних порушень.
Оливкова олія може допомогти в лікуванні ревматоїдного артриту. Ревматоїдний артрит - це аутоімунне захворювання, яке характеризується деформованими та болючими суглобами. Точна причина недостатньо зрозуміла, але це означає, що імунна система організму помилково атакує нормальні клітини.
Додавання оливкової олії покращує маркери запалення та зменшує окислювальний стрес у людей з ревматоїдним артритом. Це корисно в поєднанні з риб’ячим жиром, джерелом омега-3 протизапальних жирних кислот. В одному з досліджень оливкова олія та риб’ячий жир значно зменшили біль у суглобах та ранкову скутість у людей з ревматоїдним артритом.
Оливкова олія може допомогти зменшити біль і набряк суглобів ревматоїдного артриту. Корисний ефект набагато більший у поєднанні з риб’ячим жиром. Оливкова кислота має антиноцицептивний ефект (блокуючи больові рецептори, щоб відчувати себе менш болючим) і міститься в оливковій олії.
Допомагає збалансувати гормони. Оливкова олія корисна для збалансування гормонів та зменшення симптомів, пов’язаних з ПМС, безпліддям або менопаузою. Насправді важливо, щоб ваш раціон містив багато корисних поживних речовин і жирів. Оливкова олія забезпечує необхідні жири, які можуть допомогти регулювати роботу щитовидної залози, надниркових залоз та гіпофіза. Всі вони працюють разом, щоб виробляти та збалансувати статеві гормони. Оливкова олія також забезпечує вітамін Е, який допомагає регулювати вироблення естрогену.
Протизапальний ефект. Хронічне запалення пов’язане з багатьма захворюваннями, такими як астма, алергія, хвороби серця, рак тощо. Завдяки своїм протизапальним властивостям оливкова олія першого віджиму може зіграти важливу роль у плані здорового харчування.