Вплив середземноморської дієти на старіння - Pure Green Mag
Доктор Луїджі Фонтана, справжній фахівець з питань середземноморської дієти, висловив свою думку щодо старіння людей. Він добре відомий своїми дослідженнями, зосередженими насамперед на старінні та довголітті людей. Його інтерес до цієї галузі почався багато років тому в його рідній Італії, коли він був клініцистом з внутрішньої медицини.
На той час, наприкінці 1990-х років, основна увага приділялася діагностиці та лікуванню, а не профілактичній допомозі. Доктор Фонтана хотів піти іншим шляхом. Під час доктора наук у галузі харчування та обміну речовин він зв’язувався з міжнародними лідерами з фундаментальних досліджень у галузі харчування та здоров’я.
Ось відео, що пояснює цей тип дієти:
Перспективи досліджень старіння
Харчування та фізичні вправи важливі як виявлення наркотиків. Мета полягає у визначенні молекулярних детермінант старіння та використанні цієї інформації для розробки дієт, стратегій способу життя та профілактичних заходів для забезпечення тривалого здоров'я до старості.
Деякі люди можуть досягти 80-х років і при цьому бути здоровими. Багато з них у цьому віці активні, не мають ліків та вікових розладів. Дієта справді відповідає обіцянкам здорового старіння.
Що таке середземноморська дієта ?
Суттєвою характеристикою цієї здорової дієти є те, що вона в основному на рослинній основі. Акцент робиться на місцевих фруктах та овочах, зернових, бобах та горіхах, причому джерела білка надходять із зерен, риби, а не червоного м’яса.
Келих вина, прийнятий під час їжі, не є незвичайним. Традиційно середземноморська дієта також асоціюється з оливковою олією, але є застереження. У минулому люди, які дотримувались цього типу дієти, вели активний спосіб життя і щодня проводили інтенсивні фізичні навантаження.