Все про червоний дріжджовий рис
Червоний дріжджовий рис - це харчова добавка, отримана шляхом ферментації червоного рису, який потім утворює мікроскопічні грибки. Також його називають "червоним дріжджовим рисом", він по-науковому відомий як "Monascus purpureus". Окрім цього, червоний дріжджовий рис славиться не тільки своєю корисністю як харчова та дієтична добавка, а й своєю користю для здоров’я людини. Дійсно, інтенсивного червоного кольору, його часто використовують як інгредієнт приправ або соусів та як харчовий барвник. Цей предмет, настільки затребуваний з точки зору дієти для схуднення, заслуговує на вивчення. Збільште відповідну інформацію, щоб пам’ятати про неї.
Походження червоного дріжджового рису
Червоний дріжджовий рис зазвичай виробляють з переробки сушеного рису. Рідний в азіатських країнах, він популярний у Китаї. Таким чином, китайці використовували його протягом 800 років до теперішньої ери. У Франції цей мікроорганізм рекомендований для лікування під пильним контролем лікаря. Ця дієтична добавка, яка входить до сімейства статинів, використовується близько п’ятнадцяти років у чотирьох куточках світу. Вживаний у межах норм, він полегшує схуднення як частину збалансованого харчування, зберігаючи при цьому здоров’я людини.
Поживний склад червоного дріжджового рису
Червоний дріжджовий рис, відіграючи значну роль у функціонуванні людського організму, містить харчові елементи, які не слід ігнорувати. Тому необхідно бути належним чином поінформованим.
Яка харчова цінність червоного дріжджового рису ?
Червоний дріжджовий рис в основному багатий жирними кислотами, крохмалем, фітостеринами, ізофлавонами, пігментами і особливо в 9 сімействах монаколінів. Його сприятливий вплив на здоров’я людини обумовлений високим вмістом монаколіну К або ловастатину, який негайно діє при лікуванні гіперхолестеринемії.
Скільки калорій у червоному дріжджовому рисі ?
Ця дієтична добавка не має певної калорійності. Однак варений червоний рис або його основна сировина містить 141 Ккал або 598 КДж в кількості 100 г. Більше того, для тієї ж дози він забезпечує білки (3,4 г), вуглеводи (28,2 г) та ліпіди (0,7 г). В основному червоний дріжджовий рис забезпечує мало калорій (кількість невідома), але рясно завантажується монаколіном К. З цієї причини він використовується для зниження рівня холестерину ЛПНЩ, допомагаючи людині мотивувати себе до схуднення. Коли рівень шкідливого холестерину в крові знижується, людина все більше відчуває почуття повноти. Живучи довгостроково, така ситуація оптимізує шанси досягти успіху в режимі схуднення або дієті. У цьому контексті уникаються ризики побічних ефектів обмежувальних дієт, а саме втома, проблеми з концентрацією, діабет, ефект йо-йо ...
Пори року червоного дріжджового рису
Не існує певного сезону чи часу для виробництва червоного дріжджового рису. Однак активною культиватором і країною-виробником залишається Китай. Ця харчова добавка доступна в торгових точках та в аптеках у будь-який час.
Користь для здоров’я червоного дріжджового рису
Ця мікроскопічна грибкова їжа цінується більшістю людей за перевірені ефекти регулювання холестерину. Крім того, це також приносить інші користі для людського організму. Важливо їх знати.
Які переваги червоного дріжджового рису ?
Різко знижуючи рівень холестерину в крові, червоний дріжджовий рис допомагає боротися з підвищеним артеріальним тиском в артеріях або високим кров’яним тиском. Іншими словами, це запобігає ризику серцево-судинних захворювань. На додаток до цього, ця харчова добавка допомагає вилікувати ішемічну хворобу серця або інсульт (інсульт), також знижуючи рівень шкідливого холестерину. Таким чином, монаколін К зменшує ризик утворення тромбу та розриву атероматозного нальоту.
Крім того, споживання червоного дріжджового рису також дозволяє знизити рівень глікемії в крові, тобто для профілактики проти діабету. Ще одним достоїнством цього мікроскопічного грибка є значна роль у профілактиці хвороби Альцгеймера. Цією дією ловастатин, що міститься в цій їжі, зупиняє утворення мевалоната, блокуючи прогресування захворювання. Насправді пігменти червоного дріжджового рису допомагають боротися з раком. Однак на цьому користь цієї дієтичної добавки не закінчується. Дійсно, це безперечний союзник для схуднення. Згідно з дослідженнями in vitro, "пігменти в цій їжі обмежують активність ліпопротеїн-ліпази або поглинання жиру. "У цьому випадку він діє як прекрасний пригнічувач апетиту, оскільки допомагає викликати ефект ситості.
Як використовувати червоний дріжджовий рис ?
Червоний дріжджовий рис, прийнятий у дозі, рекомендованій медичним працівником, є чудовою альтернативою дієтичним добавкам, що знижують холестерин. Більше того, спосіб його використання залежить від його різновиду.
Червоний дріжджовий рисовий порошок
Перетворений у порошок, червоний дріжджовий рис зазвичай використовується як харчовий барвник і гарнір у традиційних стравах. У цій формі він також популярний у медичних цілях для поліпшення травлення та кровообігу. За необхідності дозволена добова доза становить 10 мг на людину.
Червоні дріжджові рисові капсули
Дозування червоних дріжджових рисових капсул залежить від марки продукту. Загалом, його слід приймати від 1 до 4 капсул і споживати від 1 до 2 разів на день. Ідеально приймати його під час їжі.
Червоні дріжджові рисові препарати на основі монаколіну К
Дозволена доза становить від 1000 до 1200 мг червоного дріжджового рису, що містить 1% монаколіну К. Ця кількість оцінюється від 10 до 12 мг на день. Проте бажано завжди перевіряти вміст пляшки.
Навіщо приймати червоний дріжджовий рис ввечері ?
Ця дієтична добавка дає максимальний ефект при прийомі перед сном. Сприяючи сну, ця дія допомагає блокувати вироблення холестерину в печінці, що зазвичай робиться на ніч.
Небезпека та протипоказання червоного дріжджового рису
Незважаючи на те, що цей мікроскопічний гриб забезпечує користь для здоров’я для людини, його споживання має деякі небажані або побічні ефекти.
Які небажані або побічні ефекти червоного дріжджового рису ?
Через природний вміст статину червоний дріжджовий рис слід вживати з обережністю. При неправильному вживанні це може спричинити біль у м’язах, інсульт або, точніше, пошкодження печінки. Нещодавно з тієї ж причини госпіталізували 64-річну жінку, яка мешкала у США. Згідно з поясненнями результатів його медичного обстеження було виявлено, що «ця харчова добавка була токсичною не тільки для печінки (печінкова токсичність), але і для нирок (ниркова недостатність). "
Більше того, забороняється пити грейпфрутовий сік після 2 годин прийому червоного дріжджового рису з ризиком збільшення споживання препарату (передозування). Червоний дріжджовий рис також не рекомендується застосовувати у разі взаємодії пацієнтів з наркотиками. Аналогічно, цей препарат протипоказаний дітям та підліткам, вагітним або жінкам, що годують груддю, людям із захворюваннями печінки або нирок, а також тим, хто схильний до підвищеної чутливості до статинів.
Скільки або скільки червоного дріжджового рису приймати на день ?
Як правило, добавки до рисових червоних дріжджів не мають певної дози монаколіну. Враховуючи дозування, вже призначену для кожного виду червоного дріжджового рису, найкраще завжди звертатися за порадою до лікаря.
Наші рецепти для схуднення на основі червоного дріжджового рису
Оскільки червоний дріжджовий рис не є їжею у справжньому розумінні цього слова, рецептів для нього немає. Однак для посилення його знижуючого холестерину ефекту його можна поєднувати з травами як частину лікування. Для цього необхідно використовувати червоний дріжджовий рис, артишок (відціджувач печінки), масляні екстракти глоду оливкового часнику та кофермент Q10.
Для цього протягом перших 20 днів виконуйте дренаж печінки на основі артишоку, а потім 10 днів на місяць протягом 2-3 місяців. Дозволена доза становить 10-15 мл, тобто 1-3 капсули або 25-30 крапель.
Що стосується жирних екстрактів глоду оливкового часнику, потрібно 4 - 5 капсул на день під час їжі та протягом 8 - 10 місяців на рік.
Для червоного дріжджового рису, багатого монаколіном К, дозволена добова доза становить 9-10 мг протягом тривалості, встановленої терапевтом.
Одночасно приймайте одну капсулу коензиму Q10 від 50 до 150 мг на день.
У той же час доцільно прийняти здорову та збалансовану дієту, дотримуючись заздалегідь встановлену програму дієти. Також рекомендується уникати вживання тваринного жиру, жирних кислот або жирів під час лікування.