Все про дієтичні добавки
Багато людей приймають вітамінні добавки та добавки на додаток до свого звичайного раціону. Але що насправді роблять дієтичні добавки? Чи потрібні нашому організму додаткові вітаміни? А які харчові добавки існують? Тут ви можете дізнатись все про харчові добавки.
Що таке харчові добавки?
За даними Федерального інституту оцінки ризику, харчові добавки "Продукти, що складаються з поживних речовин або інших речовин з харчовим або фізіологічним ефектом у концентрованому вигляді". Сюди входить, наприклад Вітаміни, Мінерали, Розсіяні елементи, амінокислоти, Клітковина, рослини або Екстракти трав. Дієтичні добавки доступні у найрізноманітніших формах, наприклад, у вигляді капсул, таблеток, порошків або драже. Важливо: Харчові добавки завжди повинні мати вказівку дозування, щоб уникнути передозування.
Дозування дієтичних добавок
Це важливо при прийомі харчових добавок правильне дозування поживних речовин. За даними Stiftung Warentest та Німецьке товариство з питань харчування організм потребує наступної кількості вітамінів та поживних речовин на день:
Вітамін А і бета-каротин: 0,8-1,1 міліграма
Вітамін D: 0,005 міліграма
Вітамін Е: 12-15 міліграм
Вітамін К: 0,06-0,08 міліграма
Вітамін B1: 1 - 1,3 міліграма
Вітамін В2: 1,2-1,5 міліграма
Вітамін В6: 1,2-1,6 міліграма
Вітамін B12: 0,003 міліграма
Вітамін С: 100 міліграмів
Біотин: 0,03-0,06 міліграма
Фолієва кислота: 0,4 міліграма
Ніацин: 13-17 міліграм
Пантотенова кислота: 6 міліграмів
Магній: 300-350 міліграмів
Ці речовини можна знайти в багатьох продуктах харчування, які забезпечують організм важливими поживними речовинами та вітамінами.
Їх називають Матча, Морінга, Асаї, Годжі або Баобаб: ми говоримо про так звані суперпродукти, про які існує справжня ажіотаж. Маються на увазі
Чи корисні дієтичні добавки?
Наскільки корисні дієтичні добавки? Відповідно до Федеральний інститут оцінки ризику є дієтичними добавками тільки для людей, які погано харчуються. Це означає: при нормальному, збалансованому харчуванні харчові добавки зайві. Однак у деяких випадках прийом добавок також може бути корисним. Так рекомендує Stiftung Warentest Жінки, які намагаються завагітніти, припиняють прийом Фолієва кислота. Кажуть, що фолієва кислота також допомагає у першому триместрі вагітності. Конкурентоспроможним спортсменам і дуже активним людям також рекомендується покращувати вітамінний баланс в організмі за допомогою дієтичних добавок (особливо Вітамін В1, В2 і B6) підтримувати. Люди, які дотримуються суто веганської дієти, також можуть Вітамін В12 Приймайте добавки, оскільки цей вітамін міститься майже виключно у тваринній їжі. Те саме стосується людей у віці 65 років і старше, чий організм має Вітаміни В12 і Д. приймати гірше. Тут можуть допомогти дієтичні добавки.