Все про користь та протипоказання імбиру
У імбирі багато поживних речовин та біоактивних компонентів, які мають сильну користь для організму, будучи однією з найкорисніших та найсмачніших спецій у світі. Це універсальна пряність, яку легко ввести у багато рецептів, і пов’язана з поразкою хворобою руху, кращою роботою мозку та багато іншого.
Користь імбиру для здоров'я в основному зумовлена вмістом антиоксидантів, а також іншими терапевтичними компонентами, такими як імбир. Отже, чим корисний імбир і як ви можете включити його у свій раціон? Ось що вам потрібно знати про імбир і як ви можете насолоджуватися його ефектом.
Лікуйте нудоту. З часом люди використовували імбир для лікування морської хвороби та ранкової нудоти. Результати 12 досліджень, у яких брали участь 1278 вагітних жінок, показали, що імбир ефективно полегшує нудоту з мінімальними побічними ефектами. Крім того, ще одне дослідження Медичного центру Університету Рочестера показало, що вплив імбиру включає його здатність зменшувати нудоту у пацієнтів, які проходять хіміотерапію.
Боротьба з грибковими інфекціями. Грибкові інфекції можуть викликати різні захворювання, такі як кандидоз або грибок стопи. На щастя, використання імбиру може знищити грибки, що викликають захворювання, завдяки його протигрибковим властивостям.
Забезпечує захист від виразки шлунка. Кілька досліджень показали, що вживання імбиру може запобігти утворенню виразок шлунка. Дослідження 2011 року, в якому використовували тварин, показало, що імбирний порошок забезпечує захист від виразки, спричиненої аспірином, блокуючи активність ферментів, пов’язаних з утворенням виразки.
Полегшує менструальні болі. Такі симптоми, як біль, дисменорея (менструальні болі) та головні болі, пов’язані з менструацією у багатьох жінок. Хоча більшість людей використовують ліки для полегшення симптомів, використання імбиру може отримати ті самі результати. Дослідження, опубліковане в The Journal of Alternative and Complementary Medicine, показало, що імбир так само ефективно зменшує менструальний біль, як ібупрофен.
Це може пригнічувати розвиток раку. Зі списку переваг імбиру, мабуть, найбільш вражаючими є його протиракові властивості завдяки 6-гінгерольному компоненту. Деякі лабораторні дослідження показують, що чудодійна пряність під назвою "імбир", разом із її компонентами, може ефективно блокувати розвиток ракових клітин у раку яєчників, підшлункової залози та передміхурової залози. Однак необхідні подальші дослідження, щоб визначити, як імбир пригнічує розвиток раку і як його можна використовувати для допомоги пацієнтам.
Регулює рівень цукру в крові. Високий рівень цукру в крові може спричинити масу негативних симптомів, починаючи від частого сечовипускання та надмірної спраги до головних болів та мігрені. Якщо його не лікувати, це може призвести до більш серйозних проблем. Ми можемо уникнути цих наслідків, використовуючи імбир, який допомагає підтримувати нормальний рівень цукру в крові.
Знімає суглобові та м’язові болі. Завдяки своїй здатності зменшувати запалення, додавання імбиру в дієту допомагає лікувати м’язові болі та болі в суглобах, викликані артритом.
Знижує рівень холестерину. Від вироблення жовчі до вироблення гормонів, холестерин необхідний для здоров’я. Однак високий рівень холестерину може збільшити ризик серцевих захворювань. Однією з найбільших переваг імбиру є його здатність природним чином знижувати рівень холестерину та тригліцеридів.
Покращує роботу мозку. Нейродегенеративні захворювання, такі як хвороба Альцгеймера та Паркінсона, пов’язані з окислювальним стресом та хронічним запаленням мозку. Імбир своїми протизапальними властивостями може відігравати важливу роль у здоров’ї мозку.
Він блокує бактеріальні інфекції. Поряд зі своїми протигрибковими властивостями, імбир також бореться з бактеріальними інфекціями. Патогенні бактерії часто викликають такі захворювання, як інфекції сечовивідних шляхів, пневмонія та бронхіт.
Знімає запалення. Хоча запалення може бути нормальною і здоровою реакцією імунної системи у відповідь на рани та інфекції, хронічне запалення може спричинити серцеві захворювання, ожиріння, діабет та рак. Імбир може інгібувати певні маркери запалення та запобігати утворенню тромбів, зменшуючи ризик серцевого нападу.
Сприяє хорошому травленню. Ще однією потужною перевагою імбиру є його здатність підтримувати здорове травлення, запобігаючи таким проблемам, як диспепсія.
Як ми можемо їсти імбир?
Корінь імбиру має унікальний, сильний і перцевий аромат, який підходить для багатьох страв. Існує багато рецептів, в яких використовується корінь імбиру, як в основних стравах, так і в десертах.
Імбир можна нарізати скибочками і додавати до фруктових або овочевих соків, щоб отримати цікавий смак. Його також можна терти і додавати в супи, салати чи солодощі як для смаку, так і для здоров’я.
Імбирний чай - чудовий засіб для чутливого шлунка або виснажливого дня. Крім того, його легко приготувати і доступно кожному: просто подрібніть або наріжте імбир і готуйте його 10-30 хвилин. Серед властивостей імбирного чаю ми знаходимо: розслаблення тіла, заспокоєння шлунка та зняття нудоти. Однак скільки випивається імбирного чаю на день? Щоб отримати найкращі ефекти, споживайте від однієї до трьох чашок на день.
Протипоказання - які побічні ефекти має імбир?
У помірних кількостях імбир безпечний і не викликає побічних ефектів у більшості людей. Однак бувають випадки, коли імбир викликає дискомфорт у шлунку, печію та діарею. Крім того, хоча і рідко, є деякі люди, які страждають алергією на імбир. Якщо у вас виникають специфічні для алергії симптоми, негайно зверніться до лікаря.
Наносячи на шкіру, імбирна олія може спричинити подразнення шкіри у деяких людей. Бажано заздалегідь зробити тест на невеликій ділянці шкіри, щоб переконатися, що ваша шкіра не чутлива до імбиру.
Крім того, якщо ви приймаєте імбирні капсули, завжди починайте з невеликої дози і збільшуйте її по дорозі. Завжди дотримуйтесь рекомендованої дози та обмежте споживання, якщо у вас є якісь негативні симптоми.