Все про; пальмове масло
Що таке податок на пальмову олію ?
Нещодавно уряд ухвалив закон у Сенаті про збільшення в чотири рази податок на пальмову олію. За словами депутата, який стоїть за цим законом, цей податок буде використаний для обкладання агропродовольчої промисловості використанням нових олій, що більш поважають здоров'я людини. Поправка передбачає підвищення ціни на тонну пальми, пальмових ядер та олії копри на 300 євро. Зрештою, уряд сподівається, що цей захід сприятиме боротьба з ожирінням та серцево-судинні захворювання. Крім того, як вважає уряд, цей податок, який сплачують виробники, повинен принести 40 мільйонів євро до бюджету соціального забезпечення.
Злісний харчовий податок
пальмове масло використовується виробниками через низьку ціну. Вона була б шість разів дешевше ніж масло і половина ціни на оливкову олію. Однак уряд хоче, щоб виробники зупинились на оліях, які є більш здоровими для здоров'я. Цей захід не перший: уряд Данії також планував "податок на жирні продукти", який повинен стримувати споживачів купувати ці продукти. Але міністр податків Данії нарешті відступив; за його словами, цей захід мав би дискримінаційний аспект, оскільки бідні будуть першими, хто заплатить цей податок.
Чи шкідливе пальмове масло для здоров’я і чи товстить воно? ?
Про вага, відповідь проста: все жиру, незалежно від складу і з будь-якого походження, являють собою таке ж споживання калорій. Споживання пальмової олії має такі самі ефекти, як оливкова або ріпакова олія. Згадаймо з цього приводу, що ліпіди не «товстять». Товстіє то, що ви їсте більше, ніж хоче тіло, незалежно від споживаних поживних речовин.
Що стосується стану здоров'я, відповідь буде більш тонкою. пальмове масло є насичених жирів, і хоча це нормально, що на насичені жири припадає значна частина споживання ліпідів, не слід зловживати ними. Але візьмемо проблему з іншого кінця: переконаймося, що ми достатньо споживаємо ненасичені жири, і особливо омега-3 жирних кислот, яких часто недостатньо. Рекомендується вживати ріпакову олію, жирну рибу з холодних морів, продукти тваринного походження від тварин, що харчуються травою або з дієтою, збагаченою насінням льону.
Економічні, політичні, екологічні наслідки виробництва пальмової олії
олійної пальми в основному культивується в Індонезії та Кот-д'Івуарі і замінив там ліси. екологічні рухи турбуватися і критикувати ці культури та їхні вплив на навколишнє середовище.
Звичайно, зацікавлені країни, для яких це важливе виробництво, захищаються. Що стосується виробників інших жирів, які конкурують з пальмовою олією, вони кричать харо на осла !
І не будемо говорити про уряд, який під тими чи іншими приводами розглядає всі витрати на обкладення податками. Звідси цей податок, який отримав назву "податок на Нутеллу" !
Звинувачувати пальмові олії в тому, що ви товсті чи нездорові, тому є дуже практичним ... Словом, споживачем дуже маніпулюють і з усіх боків.
Допоможіть споживачам бачити чіткіше
Важко дізнатися реальний вплив цих податків на поведінка покупця. Однак цей податок повинен мати незначний вплив, оскільки пальмова олія є одним із інгредієнтів багатьох у джунглях продуктів, і його іноді важко виявити.
Однак дослідження 2011 року, проведене Kantar World Panel, показує, що 42% споживачів говорять про це харчова інформація допоможи їм вибрати товар. Але чи споживачі «інформовані», чи ними маніпулюють? Однак вони часто змінюють своє Режим постачання на основі того, що вони вважають корисним для них здоров'я або їх вага.
Що стосується нас, то в Linecoaching ми рекомендуємо просте: їжте найкраще за якістю, адже воно також найкраще за смаком, і навпаки. Це призводить до різноманітного харчування, оскільки наші апетити постійно змінюються, і з точки зору здоров’я нічого не може бути краще. А коли мова заходить про вагу, нас буде турбувати не те, чи їмо ми жирне чи солодке, а те, чи достатньо нам, а не більше. Тож ми будемо їсти краще, краще і менше, і ми втратимо вагу, яка не в нашій природі.