Все про печінку, цей орган з безліччю функцій - вона
Нещодавно дослідники висвітлили вирішальну роль печінки у нашому здоров’ї. Однак цей орган задихається, і справді йдеться про наш спосіб життя. Коротше, настав би час про це переживати. Печінка, новий кишечник ?
Що ми знаємо про печінку? Майже нічого ... І все ж, це найбільший орган у нашому тілі, оскільки він важить близько 2,5 кілограмів. Він утворюється з тієї самої ембріональної тканини, що і кишечник, але він не іннервується, що пояснює, чому воно ніколи не болить, і навіть менше зазнає "кризи", як ми схильні вважати. Ще одна особливість: це єдиний орган, який штовхає назад !
Начальник армій
Його роль полягає в справжній хімічній та енергетичній фабриці - її також називають "керівником збройних сил" у китайській медицині. Щодня перетинаючи 2000 літрів крові (тобто 10% від загального обсягу, що циркулює в нашому тілі), «вона отримує правильну їжу, але також алкоголь, погані жири, цукор, ліки, тютюн, наркотики, таблетки. », Пояснює Жизель Талхует, натуропат (naturopathie-et-dietetique.com). На правій частці знаходиться жовчний міхур, який виділяє цілеспрямовані ферменти, корисні для травлення під час їжі. Таким чином, щодня виробляється від 500 до 1000 мілілітрів жовчі, готових перетворити великі молекули ліпідів на дрібні фракції, які можуть засвоюватися організмом. Жовч також відбирає такі відходи, як пестициди або ендокринні руйнівники, які приносить «шкідлива їжа». Нарешті, печінка екстрагує та зберігає вітаміни з їжі (A, D, E, K) та заліза, необхідних для імунітету. Також він синтезує 75% холестерину, необхідного для виробництва наших гормонів. Надлишок відпочинку змивається, коли він працює добре.
Мозок/сон/вага
Надзвичайна медична допомога того часу
«Печінка є головним органом, який зараз зачаровує дослідників, тим більше, що коли вона погано функціонує, вона викликає все частіші захворювання. Кожен п'ятий французький народ матиме NASH (неалкогольний стеатовий гепатит), який також називають "жировою хворобою печінки", запаленням печінки через зловживання газованими напоями, шкідливою їжею та занадто великою бездіяльністю. Американці звинувачують це в своїй епідемії ожиріння, яка набирає популярності серед нас ...
Зрозуміло, поважати печінку означає полегшити йому роботу, вживаючи легку їжу, регулярно, не пізно, роблячи їжу принаймні півгодини та добре пережовуючи. Це не тільки дозволяє зберегти енергію, але і схуднути. При здоровому способі життя печінка щодня стимулює літр жовчі, що дозволяє засвоювати жир. Він регулює інсулін через підшлункову залозу, виділяє жир у потрібний час, тобто коли він доступний для руху. Зберігання скорочується, витрати регулярні і форма максимальна.
Очистіть печінку за 7 кроків
Думати про свою печінку насправді досить просто. Просто твердо дотримуйтесь наступних кількох хороших звичок:
1. Спокійно приймайте парацетамол
Застосовується і зловживається для лікування головного болю, болю в животі (Доліпран) та всіх дрібних недуг повсякденного життя. “Звичайно, це ефективно, але будьте обережні! Це також найбільш токсичний препарат для печінки. Ніколи не перевищуйте 3 або 4 грами на день у кількох уловах з інтервалом у чотири години », - наполягає доктор Аллуш.
2. Знайдіть свою точку F
Час від часу ми перевіряємо, чи добре працює печінка, злегка масажуючи точки Му: під грудьми з кожного боку, між шостим і сьомим ребрами (приблизно три ширини пальців вертикально над соском). Тоді все тіло повинно відчувати легкість. У разі болю ми швидко дістаємося до пунктів 4 і 5. У разі нудоти, дискомфорту, після повноцінного прийому їжі, масажуйте точку F3, розташовану на меридіані печінки, на два-три сантиметри навпроти розгалуження великого пальця стопи і середнього палець. Ця порожниста точка, як правило, дуже чутлива. Добре натисніть, щоб відновити «вогонь» печінки.
3. Будьте мега передбачуваними
Хай живе рутина ... бо печінка це любить. Коли ви їсте майже однакові страви під час кожного прийому їжі, він може підготувати свою роботу і з перших укусів виробляти ферменти, спрямовані на метаболізм поживних речовин. Робота швидка та ефективна. Ідеал: виберіть легке і повне меню і пограйте з декількома варіаціями, але не надто багато (наприклад, види риб, різноманітність овочів тощо).
4. Більше (майже) не піднімайте лікоть
Ворог No1 - це алкоголь. Це накладає пріоритетну роботу на печінку, яку потрібно виключити, а всі інші продукти, що потрапляють в організм одночасно, нехтуються. Очевидно, що коли ми випиваємо келих вина з арахісом або сиром, вони знаходяться безпосередньо у нас на стегнах. Жир накопичується, холестерин підвищується і стає надлишковим, ризикуючи осісти на артеріях.
5. Сприяти вибірковому сортуванню
Дуже важливо видалити якомога більше джерел токсинів: шкідливі жири та цукри (випічка, готові страви, жирне м’ясо, холодне м’ясо), добавки, сіль, промислова їжа. Всі ці продукти забезпечують велику кількість відходів, відповідальних за клітинне запалення, русло метаболічних захворювань.
6. Станьте найтеплішим з можливих
З аксесуаром, настільки ж сексуальним, наскільки ефективним: грілка! Будьмо заспокоєні, думаючи, що це одна з щоденних практик, що спостерігаються у двох дуже шикарних німецьких або австрійських клініках (Бучінгер чи Лансерхоф). Відразу після рясної трапези або для стимулювання детоксикації ляжте, накрийтеся, щоб зігрітися, і поставте грілку, загорнуту в тканину, внизу ребра, праворуч, там, де розташована печінка. "Тепло розширює судини і забезпечує приплив крові, яка очищає печінку та підтримує її роботу", - пояснює Гізель Талхует. Так само для води, яку краще пити теплою ...
7. Візьміть його ноги на шию
Ніколи не відмовляйтеся від фізичних навантажень, оскільки, як ми знаємо, малорухливий спосіб життя пов’язаний майже з усіма хронічними захворюваннями. Чим більше ми вправляємось, ми нарощуємо м’язи і тим більше калорій усуваємо навіть у стані спокою. Щоб отримати уявлення: крокуйте за шкалою «імпедансу», помножте свою масу м’язової маси (м’язи та нутрощі) на 30, і ви отримаєте метаболізм у спокої, іншими словами кількість калорій, витрачених за день, не рухаючись. Щоб вибрати свою активність, подумайте, що печінка ненавидить удари (бокс), але вона любить рухи, що стимулюють кровообіг (йога, ніжний тренажерний зал, цигун, аквагим, їзда на велосипеді).
Що говорить китайська медицина?
«Для китайців печінку порівнюють з главою армії, саме він організовує всі функції інших органів. Від цього залежить хороша мозкова діяльність, але вона також керує іншими органами, а також сухожиллями, зв’язками та нервами », - пояснює Лан Ці, спадкоємець довгого ряду опікунів. Щоб підтримати його дію, необхідно принести їй чисту кров, набряклу киснем. Для цього ми покладаємося на ягоди годжі (близько десяти на день), оскільки вони багаті залізом, мінералом, який живить еритроцити, що транспортують кисень. Щоб посилити їх дію, ви прикрашаєте свою тарілку всіма червоними продуктами: буряком, помідорами, червоною капустою. А для посилення ви можете замовити певний 30-хвилинний масаж в одному з інститутів Лан Ці, який «опрацьовує» меридіан печінки у 5 конкретних точках (3 на ногах, 2 на спині). Інформація: lanqi-spa.com
Що ви кладете на тарілку, щоб полегшити роботу печінки ?
Щоб «нагодувати» свою печінку, ви прагнете до рутини, складеної з клітковини, хороших вітамінів та кількох правильно підібраних гарячих напоїв.
Ми обираємо стимулюючу гіркоту
Вживайте без помірності продукти, гіркота яких стимулює функції печінки, такі як шпинат, рукола, цикорій, селера, чорна редька, артишоки. Також рекомендується приймати «забуті» овочі, дуже багаті клітковиною - топінамбур, сальсифікат, кардон - навчившись їх готувати («Забуті овочі», Елізабет Скотто, Éditions du Chêne).
Ми не позбавляємо себе чаю чи кави
Ці часто критикувані напої були предметом кількох досліджень. Зараз відомо, що вони є друзями печінки, оскільки збільшують секрецію інсуліну. До трьох чашок на день, без молока та цукру. Решта часу: вода кімнатної температури.
Ми просимо "традиційний" багет
“До створення цього ярлика пекарі та мельники проводили справжню дослідницьку роботу. Вони розробили борошно без добавок і з низьким вмістом глютену, яке забезпечує найменшу секрецію інсуліну та найменше зберігання цукру завдяки глікемічному індексу нижче 55 за шкалою 100 ”, пояснює доктор Аллуш. У пекарні ми обираємо його, не вагаючись.
Ми кусаємо фрукти
Вони завантажені фруктозою, отже, цукром. Краще уникати найбагатших: бананів, вишень, винограду. Віддавайте перевагу яблукам, грушам, абрикосам, ананасам, червоним ягодам, гранатам, ківі, сливам. Як можна частіше ми забуваємо про соки, смузі та компоти. Ми їмо фрукти сирими, оскільки приготування їжі збільшує їх глікемічний індекс, а шматочками, щоб скористатися волокнами. І ми вибираємо їх переважно органічні або вирощені в стійкому сільському господарстві, сезонні або заморожені.
Додайте цедру лимона
Лимон є основним і некислим, як може сказати його смак. Отже, це полегшує травлення. Сік на голодний шлунок у склянці теплої води підтримує печінку та травлення протягом дня.
Закінчуємо їжу водою з апельсинового цвіту
1 чайна ложка на 30 сантилітрів дуже гарячої води: це ліванська "біла кава" ... Апельсиновий цвіт стимулює секрецію і виділення жовчі і, отже, полегшує травлення після повноцінного прийому їжі.