Все, що вам потрібно знати про програму дієтичного засолення і як схуднути Антена 1

Все, що вам потрібно знати про дієті на соліннях. Ферментована зелень та овочі, які також називають соліннями, дуже популярні, особливо в осінньо-зимовий сезон.

Додаючи сіль, відбувається негайне молочнокисле бродіння рослинних вуглеводів (ферментовані соління). Але є й інший спосіб отримати соління, а саме додаванням оцту (неферментовані соління).

Користь солінь в раціоні

Соління мають низьку калорійність:

Соління є чудовою альтернативою перекусу між прийомами їжі, вони забезпечують дуже мало калорій - 17 Ккал/100г, дуже мало жиру - 0,10 г/100г. Крім того, містяться вуглеводи сприятливі, тобто вони підтримують ситість, якщо ви поєднуєте їх з 30-50 г сиру або ковбас без жиру, щоб закуска була збалансованою.

Майте на увазі, що оливки дають більше калорій (140 Ккал/100 г), оскільки вони містять більше жиру (12% зеленого та 30% чорного), хоча вони є сприятливими жирами (мононенасиченими), подібними до оливкової олії. Але їсти його слід в помірних кількостях, тобто п’ять оливок і скибочку шинки.

Соління сприяють схудненню

Недавні дослідження показали, що мікробіота (кишкова флора) у слабких людей відрізняється від мікробіоти у людей із надмірною вагою. Тому споживання пробіотиків роду Lactobacilus, присутніх в йогуртах, соліннях або ферментованих продуктах, сприяє зниженню ваги, оскільки вони покращують перетравлення жирів і зменшують їх зберігання.

Соління мають вітамін С.

Маринована капуста є найбагатшою на вітамін С. Багата пробіотиками, вона активізує кишкову флору. Соління дуже багаті на сприятливі пробіотичні бактерії, із роду Lactobacilus acidophilus, bifidus, plantarum, leichmanii, fermentum. Крім того, досягнуто значного прогресу у підвищенні імунітету. Оскільки 80% імунної системи знаходиться в кишечнику, споживання пробіотиків підтримує форму мікробіоти або флори кишечника в належному робочому стані, щоб уникнути станів гіперімунітету (алергії або аутоімунних захворювань) або гіпоімунітету (інфекції чи рак).

Соління покращують травлення та кишковий транзит

Соління накопичують молочну кислоту в процесі бродіння, і це покращує перетравлення білків, що відбувається в кислому середовищі.

Вони також настійно рекомендуються при запорах, здутті живота, після їжі та для боротьби з кишковими газами.

Блискавично-маринована дієта

Якщо ви хочете дотримуватися блискавичної дієти з соліннями, ось що вам потрібно їсти протягом трьох днів. Будьте обережні, зволоження дуже важливо.

Дієта від блискавки - 1 день

Вживайте протягом дня близько кілограма солінь (квашена капуста, огірки, пончики, гогонеле).
Для досягнення найкращих результатів ми рекомендуємо їсти тільки соління в перший день дієти. Таким чином, ви просите ваш метаболізм швидко спалювати жир, і ви починаєте детоксикувати своє тіло.

Дієта від блискавки - 2 день

Можна зменшити кількість солінь приблизно до 700 грам. У цей день ви також можете з’їсти варене яйце (на сніданок та обід) та яблука (на обід).

Вечеря на другий день дієти може складатися з приготування квашеної капусти. Варіантом може бути приготування страви в духовці, з квашеної капусти, печеної картоплі, трохи молока, 20 грамів вершкового масла, цибулі та спецій.

Дієта від блискавки - 3 день

У цей день ви можете поєднувати меню з перших двох днів.