Все, що ви знаєте і не знаєте про рецепт гороху гороху в листковому тісті зі сметаною та грибами
Горох - чудова їжа, яку ми можемо вирощувати у власному саду, що приносить багато користі для нашого здоров’я, крім того, що він смачний і його можна готувати різними способами.
До складу одного гороху входить сім вітамінів: К, С, В1, А, В2, В3, В6 та сім мінералів: марганець, магній, мідь, залізо, фосфор, цинк, калій. Серед найважливіших його переваг, крім того, що це основна їжа, є захист кісткової системи, серця та судин.
Якщо у вас немає власного урожаю гороху і ви купуєте його в супермаркеті, переконайтеся, що в ньому тверді зерна, а колір середньо-зелений. Обережно! Занадто темний або занадто світлий колір гороху свідчить про те, що він не знаходиться на рекомендованій стадії для вживання.
10 менш відомих речей про горох:
- хоча і низькокалорійний (менше 100 калорій на чашку гороху), він містить багато клітковини, білка та мікроелементів
Ексклюзивно - тепер ви можете скористатися Спеціальна пропозиція Знизу:
РІШЕНІ тести з англійської мови та літератури для складання іспиту на володіння
ТЕСТИ, РІШЕНІ англійською мовою та літературою для складання іспиту на 2021 рік - письмовий тест У роботі зібрано 25 розв’язаних тестів, спеціально розроблених, щоб допомогти вам пройти підсумок для легкого виправлення іспиту; зрозуміти правильний підхід до вирішення вимог до отримання балу.
- запобігає раку шлунка завдяки великій кількості куместролу, який він містить
- відіграє важливу роль у процесі старіння та зміцненні імунітету
- запобігає появі зморшок, хвороби Альцгеймера, артриту, бронхіту, остеопорозу та кандидозу
- регулює кількість цукру в крові, завдяки високому вмісту клітковини і білка
- запобігає серцевим захворюванням завдяки антиоксидантним та протизапальним сполукам, які підтримують здорові судини
- вносить вклад в охорону навколишнього середовища, оскільки він допомагає фіксувати азот у повітрі та зберігати його в ґрунті
- Високий вміст клітковини в горосі покращує здоров’я кишечника та перистальтику
- забезпечує добову потребу у вітаміні К та вітамінах групи В, які допомагають запобігти остеопорозу
- Ніацин з гороху допомагає зменшити вироблення тригліцеридів та ЛПНЩ, що призводить до низького рівня тригліцеридів та "поганого холестерину" та високого рівня ЛПВЩ, "хорошого холестерину".
Представляємо вам оригінальний рецепт гороху в листковому тісті, зі сметаною та грибами:
Список покупок:
1 листкове тісто, 400 г свіжих грибів, 1 цибулина, 2 столові ложки оливкової олії, 200 г гороху, 150 мл сметани, 1 яйце, сіль і перець
Як підготувати:
Спочатку наріжте цибулю на лусочки і покладіть для затвердіння на оливковій олії, одночасно миючи та чистячи гриби, наріжте їх кубиками та додайте над цибулею.
Після того, як гриби трохи затвердіють, додаємо горошок і сметану. Постійно помішуйте протягом п’яти-десяти хвилин, і якщо ви виявите склад занадто густим, додайте трохи води. Приправте сіллю і перцем за смаком, а потім перетворіть всю композицію в термостійкий лоток.
Одягніть всю композицію в шматочок листкового тіста, добре зафіксуйте краї і додайте зверху збите яйце. Поставте деко в духовку на середній вогонь, поки тісто не підрум’яниться (максимум півгодини).