Всеїдна дієта для нас і для планети
Опубліковано 07.05.2019
Чи можемо ми щось їсти, поважаючи планету? Чи існує стійка всеїдна дієта? На це відповідає Енн Моттет, відповідальна за політику щодо тваринництва у ФАО, Продовольчій та сільськогосподарській організації ООН.
Планета молока:Чи може всеїдна дієта бути щасливою для планети ?
Енн Моттет:Наша робота у ФАО - це продовольча безпека та харчування, забезпечення належного харчування для кожного, щоб вести активний та здоровий спосіб життя. Однак ми не можемо виробляти все скрізь, і ми не можемо сказати всім їсти одне і те ж, тому що у нас взагалі не однакові потреби! Майте це на увазі, говорячи про сільське господарство, довкілля та їжу.
Звичайно, не можна нехтувати питанням впливу на дієту на навколишнє середовище. Ви повинні запитати себе: "Що потрібно з точки зору харчування? ", Та" Який вплив нашого виробництва на навколишнє середовище? Іншими словами, як ми можемо вдосконалити одне, обмежуючи інше.
МП:Тож чи можемо ми мати стійку всеїдну дієту ?
МП:Які рішення ?