Вступ до харчування домашніх тварин - 9782743005306
Вступ до харчування домашніх тварин
Автор: Клод ЖАН-БЛЕН
Редактор: ТЕК І ДОК/ЕМ ІНТЕР
У цій книзі подано узагальнення останніх знань, які служать науковою основою для зоотехнічних та ветеринарних програм.
Він пропонує огляд основних та порівняльних даних щодо харчування та харчової патології різних домашніх видів. Це підкреслює вплив харчового раціону на якість продукції тваринництва, зоотехнічні показники тварин та стан їх здоров’я; він розглядає наслідки цих факторів для харчування людини та навколишнього середовища.
Створений як посібник, кожен розділ якого пропонує прості запитання та вправи, він послідовно звертається до:
- склад харчових продуктів у поживних та допоміжних речовинах;
- якісні та кількісні аспекти травлення та всмоктування для різних видів;
- метаболічне використання азотистих вуглеводних та ліпідних поживних речовин;
- біоенергетика
- харчова поведінка
- мінеральне та вітамінне харчування.
Вступ до харчування домашніх тварин призначений для студентів-ветеринарів, студентів вищих сільськогосподарських шкіл 2-го та 3-го циклу та ВНТ біології (згадайте агрономію); всім професіоналам, ветеринарним лікарям, інженерам, технікам, що спеціалізуються на харчуванні тварин, а також лікарям-людям та дієтологам.
Він надає читачеві, практикуючому або майбутньому практикуючий інструмент для навчання та роздумів, який дозволить їм ефективно використовувати доступні їм методи, критично дивитись на них та розглядати їх розвиток.
Клод Жан-Блен, лікар-ветеринар, співробітник національних ветеринарних шкіл, викладав харчування в CNAM протягом 20 років. В даний час він є почесним професором ENV у Ліоні; він також викладає харчування в Ліоне в IUT de biologie de.
Клод Жан-Блен, лікар-ветеринар, співробітник національних ветеринарних шкіл, викладав харчування людини в CNAM протягом 20 років. В даний час він є почесним професором ENV у Ліоні; він також викладає харчування в Ліоне в IUT de biologie de.