Втрата ваги Білкові дієти можуть завдати шкоди серцю - ФІТ ДЛЯ РОЗВАГИ
Іноді з дієтами не можна заважати: дослідницька група з Фінляндії зараз виявила зв’язок між серцевими захворюваннями у чоловіків та дієтою з високим вмістом білка. Зокрема, одна білкова група викликає серйозні занепокоєння.
Високобілкові дієти можуть завдати шкоди здоров’ю серця чоловіків. Це визначила група під керівництвом вченого Йіркі Віртанена з Університету Східної Фінляндії в Куопіо.
Взаємозв'язок між серцевою недостатністю та дієтою, багатою на білки?
В спостережному дослідженні 2441 учасник чоловічої статі протягом кількох десятиліть вів детальний харчовий щоденник, з якого потім вчені могли прочитати споживання білка:
Це складалося з 70 відсотків м’яса та 27,7 відсотка рослинної їжі - що приблизно відповідає фінським харчовим звичкам.
Загалом у 334 суб'єктів під час опитування розвинулась серцева недостатність. Віртанен визнав підвищений ризик розвитку цього серцевого захворювання у чоловіків, якщо вони їдять дієту з надзвичайно високим вмістом білка - наприклад, білкову дієту.
Великі занепокоєння щодо білка тваринного походження
Білок тваринного походження виявився особливо небезпечним для серця в дослідженні: у досліджуваних чоловіків, які споживали більшу його частину, більше ніж на сорок відсотків частіше розвивалося серцеве захворювання, ніж у учасників дослідження, які споживали найменшу кількість білка.
М’ясо та молочні продукти розглядалися як фактори ризику. На відміну від цього, вчені класифікували рослинний білок як менше проблем.
Чому білок послаблює серце
Поки що дослідники можуть лише припускати причини причин, чому білок викликає серцеве захворювання. Ваше дослідження одне з перших встановило зв’язок між серцево-судинними захворюваннями та збільшенням споживання портфелів.
Результати будуть додатково перевірені когортним дослідженням для обґрунтування зв'язку між серцевою недостатністю та дієтою з високим вмістом білка, сказав Віртанен.