Втрата ваги Ці 10 нібито "здорових" альтернатив не настільки здорові, як ви думаєте -
Втрата ваги: ці 10 нібито “здорових” альтернатив не такі здорові, як ви думаєте
Повноцінне харчування насправді простіше, ніж будь-коли. Тим більше, що ви можете знайти всі можливі варіанти будь-якої дієти в супермаркеті, схуднути вже не так складно.
Однак при такому великому виборі продуктів людина натрапляє на альтернативи, які спочатку здаються невинними та здоровими, але потім виявляються набагато гіршими за ті продукти, які ви насправді хотіли залишити при схудненні.
Але як ви розпізнаєте «здорову» харчову марення? Про це ми поговорили з деякими експертами з питань харчування. Далі вони пояснюють, які продукти насправді гірші, ніж ви думаєте.
1. Ви вважаєте, що комбуча є кращою альтернативою безалкогольним напоям.
Ароматизований чи ні, цей ферментований напій є улюбленим напоєм після ранку. Даніель Бруно/Шуттерсток
Хоча комбуча може здатися невинною альтернативою безалкогольних напоїв, вона може бути з високим вмістом цукру в залежності від марки.
"Хоча комбуча забезпечує здорові корисні бактерії, деякі марки можуть мати стільки ж цукру, скільки звичайний лимонад", - сказала навчений дієтолог Алісія Галвін Сміт.
"Переконайтесь, що ви уважно читаєте етикетку і вибираєте комбучі, які містять менше трьох-чотирьох грамів цукру на порцію", - додала вона.
2. Ви їсте безглютенову їжу, навіть незважаючи на відсутність непереносимості.
Shutterstock
"Безглютеновий не означає, що він здоровіший", - сказав Галвін Сміт. Часто, щоб перероблені продукти, що не містять глютену, мали смак, компанії додавали б більше інгредієнтів.
Іноді це означає, що продукти без глютену містять більше вуглеводів та цукру, ніж звичайна версія. Вуглеводи - це не обов’язково погана річ, але при схудненні слід звертати увагу на те, скільки їх ви споживаєте.
Якщо вам цікаво спробувати безглютенову дієту, Гальвін Сміт радить зосередитися на натуральних продуктах без глютену, таких як горіхи, насіння, фрукти, овочі та м’ясо.
3. Ви вважаєте, що органічне печиво краще.
Сад Іни/Facebook
"Органічне печиво з магазину здорової їжі зазвичай не пропонує жодних додаткових харчових переваг порівняно з традиційним печивом", - заявив відомий дієтолог Summer Yule. Багато органічних печива все ще виготовляються з цукром та рафінованим борошном, пояснила вона.
4. Ви вважаєте, що знежирене молоко корисніше цільного.
VDex/Shutterstock
"Я міг би стверджувати, що нежирне ароматизоване молоко не має переваг перед чистим цільним молоком", - сказав Юль ІНСАЙДЕР. Чашка нежирного шоколадного молока та цільне молоко містять приблизно однакову кількість калорій, сказала вона.
5. Ви вважаєте, що багатозерновий тост кращий за білий хліб.
Вікіпедія
“Багато людей говорили мені, що перейшли на багатозерновий тост. Здебільшого вони вважають, що це краще, оскільки воно містить багато зерен », - сказала дієтолог Келлі Крихелі. На жаль, багатозерновий тост часто насправді є білим хлібом, який є здоровою альтернативою. Тому, втрачаючи вагу, завжди краще читати харчові цінності та калорії на упаковці.
6. Ви вважаєте, що нежирна їжа є кращою.
горностай/Shutterstock
Більшість людей вважає, що нежирна їжа є кращою, але це не завжди так, на думку дієтолога Кейті Девідсон.
"Їжа з більшим вмістом жиру є більш ситною, ніж їжа з низьким вмістом жиру, а це означає, що вона наповнює нас швидше", - сказав Девідсон. "У порівнянні з нежирною їжею, як правило, більша кількість цукру", - додала вона.
7. Ви вважаєте, що овочеві гамбургери, придбані в магазині, є гарною моделлю для рослинної їжі.
Пузурін Михайло/Shutterstock
Вживання їжі на рослинній основі є важливою частиною здорового харчування, яке допоможе вам схуднути, вважає Девідсон. Однак вона також зазначила, що заздалегідь виготовлені бургери на рослинній основі мають дуже багато солі, жиру та довгий перелік добавок.
Натомість вона радить робити власні домашні бургери на рослинній основі. "Їх легко зробити, тому ви можете бути впевнені, що точно знаєте, що у вас в їжі", - говорить Девідсон.
8. Ви їсте їжу без цукру.
Африканська студія/Shutterstock
"Хоча більшість медичних працівників рекомендують дієту з низьким вмістом цукру, альтернатива цукру не завжди є найкращою", - сказав Девідсон.
Початкові дослідження показали б, що штучні підсолоджувачі обманюють наш мозок, думаючи, що ми їмо цукор. Але калорій бракує. Це може призвести до надмірного споживання, оскільки наш шлунок не говорить мозку, що ми ситі.
9. Ви думаєте, обгортання корисніші за хліб.
Shutterstock/Наталія Вімберлі
"Незалежно від того, зелені вони, оранжеві чи коричневі: обгортання не обов'язково корисніші за хліб", - сказала дієтолог Стейсі Гулбін.
Наприклад, упаковка розміром 30 см містить близько 350 калорій і лише близько трьох грамів або менше клітковини. Плюс, вона сказала, що навіть здається здоровішим обгортанням шпинату, як правило, мало клітковини.
10. Ви їсте нежирний вершковий сир замість сиру.
Сир Стефано А./Flickr
Вершковий сир може стати смачною альтернативою сиру для схуднення. Однак, за словами Девідсона, в ній дуже мало білка. "Дві столові ложки нежирного вершкового сиру містять близько 70 калорій і лише близько шести грамів жиру, але лише два грами білка", - сказала вона.
З іншого боку, 30 грамів, здавалося б, нездорового сиру чеддер містять близько семи грамів білка. Однак він також містить близько 110 калорій і дев'ять грамів жиру.
Ця стаття перекладена з англійської.