Втрата ваги краще середземноморської, ніж низький жир - Новини діабету
Яка дієта найкраща? Навколо цього питання серед дієтологів ведуться напружені дискусії. Іспанське порівняння між середземноморською дієтою та нежирною дієтою показує, що жири кращі за свою репутацію.
Схуднути з низьким вмістом вуглеводів або низьким вмістом жиру?
Одні клянуться низьким вмістом вуглеводів, інші з низьким вмістом жиру. Яка дієта краще для схуднення, суперечлива. Прихильники з низьким вмістом вуглеводів обмежуються вуглеводами, тоді як прихильники з низьким вмістом жиру вибирають їжу з низьким вмістом жиру. Існує ще одне хороше рішення для схуднення, яке також змусить вас почувати себе як у відпустці: середземноморська дієта.
Схуднути за допомогою відпустки
У середземноморських країнах на столі часто трапляється оливкова олія, оливки, горіхи та риба. Ці продукти не мають ні жиру, ні калорій. Вони все ще здорові, оскільки містять велику кількість незамінних ненасичених жирних кислот. Отже, якщо ви хочете схуднути, вам не доведеться обходитися без жиру, але слід правильно вибирати жири. Дослідники з Університету Барселони це знову підтвердили *.
Іспанське харчове дослідження доводить переваги середземноморської дієти
Для дослідження група оцінила дані 7447 жінок та чоловіків, які брали участь у великому дослідженні іспанського харчування (PREDIMED) з 2003 по 2010 рік. Дослідники зосередилися на людях у віці від 55 до 80 років, які страждають на діабет 2 типу або у яких підвищений ризик серцево-судинних захворювань. 90% мали надлишкову вагу. Було сформовано три групи: Група 1 отримувала середземноморську дієту з великою кількістю оливкової олії в дослідженні PREDIMED. Група 2 - подібна дієта з великою кількістю горіхів, а група 3 - «класична» дієта з низьким вмістом жиру. Ні в одній з трьох груп не було обмежень щодо калорій, а також не було запиту робити більше фізичних вправ.
Схуднення не означає відмови від жиру
Аналіз даних показав, що група 1 втратила найбільшу вагу за п’ять років: 0,9 кг. Друга група втратила 0,5 кг, а третя 0,4 кг. Попередня оцінка дослідження PREDEMED вже показала позитивний вплив середземноморської дієти на ризик інсульту, серцево-судинної системи та раку.
Висновок: Втрата ваги не була великою, але дослідження показує, що для схуднення не потрібно обійтися без жиру. Це просто повинні бути правильні жири, такі як багато оливкової олії, горіхів та риби.
Ви можете знайти більше інформації на цю тему в нашому розділі "Втрата ваги допомагає при цукровому діабеті 2 типу".
* Estruch, R. та співавт .: Вплив середземноморської дієти з високим вмістом жиру на вагу тіла та об'єм талії: аналіз попередньо визначених вторинних результатів попередньо рандомізованого контрольованого дослідження. In: The Lancet Diabetes & Endocrinology, Опубліковано в Інтернеті: 06 червня 2016 р