Втрата ваги на Різдво Ці десерти не зруйнують ваш раціон

Ви також звертаєте увагу на свою фігуру на Різдво і хочете схуднути, незважаючи на бенкет? Тоді станьте добровольцем як десертний офіцер - і принесіть один із цих смачних десертів із собою на вечерю

ваги

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

Ваша сім'я розпадається, коли справа доходить до підготовки різдвяного меню? Потім швидко закріпіть десерт. Ми висміяли три ідеї рецептів, які насправді не роблять різниці між усіма печивом, багатими основними стравами та літрами глінтвейну - і ідеально підходять для здорового харчування.

Вам не потрібно турбуватися про те, що бабусі та дідусі дивляться на вас із жахом, бо ви приходите за рог зі здоровими десертами. Оскільки рецепти засновані на десертах, які вдома подобаються майже всім, - їх просто так модифікували, що навряд чи хтось відчує смак від оригінального рецепту з великою кількістю цукру.

Схуднути, незважаючи на Різдво: 3 рецепти десертів, які також вкладаються в дієту

1. Рецепт тістечок без білого цукру - але з великою кількістю білка

Ці здорові тістечка не містять білого цукру, але багато білка

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

Зазвичай тістечка - це справжні цукрові бомби. Натомість цей рецепт із харчового блогу «Місіс Флюрі» не містить жодного білого цукру та білого борошна - натомість вони виготовляються з квасолею і навіть є веганською. Їх можна подати різними способами з висушеним кокосом, фруктами або морозивом, щоб знайти щось на будь-який смак.

Тобі потрібно:

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

Для тістечок:

  • 2 банки квасолі (осушена маса: 290 г)
  • 150 г кленового сиропу
  • 125 мл мигдального молока
  • 50 г кокосової олії або рослинного маргарину
  • 180 г несолодкого яблучного соусу
  • 100 г безглютенових пластівців, таких як вівсяні або пшоняні пластівці
  • 60 г несолодкого какао
  • 2 ст. Ложки насіння чіа
  • 2 чайні ложки харчової соди
  • 1 щіпка солі
  • 60 г волоських горіхів
  • 60 г темного шоколаду з вмістом какао не менше 70%

Для глазурі:

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

  • 40 г темного шоколаду з не менше 70% какао
  • 1 ст. Л. Горіхового масла, наприклад мигдалевого

Ось як це працює:

1. Розігрійте духовку до 180 ° C верхнього/нижнього нагріву і вистеліть прямокутну деко папером для випікання.

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

2. Налийте квасолю на друшляк, промийте водою і дайте їм добре стекти. Тим часом злегка підігрійте мигдальне молоко з кокосовою олією, поки кокосова олія не розріджиться. Додайте яблучний соус і кленовий сироп і все добре перемішайте.

3. Покладіть пластівці, какао-порошок, насіння чіа, розпушувач та сіль у блендер, подрібніть та перемішайте все разом. Потім додайте відцідену квасолю і рідкі інгредієнти і все добре подрібніть.

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

4. Грубо подрібніть волоські горіхи і шоколад і складіть їх в кляр. Потім вилийте тісто в підготовлену сковороду і випікайте його на середній решітці близько 40-50 хвилин. Потім дістаньте і дайте охолонути.

5. Розтопіть шоколад з мигдальним маслом для глазурі на водяній бані. Ложкою розподіліть їх по охолодженим тістечкам і гарніруйте, як вам подобається.

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

Начинки: Ось як ви можете подавати корисні тістечка на Різдво

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

2. Рецепт корисних вафель

Ідеальне Різдво? Побалуйте себе спогадами дитинства порцією смачних, корисних вафель

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

Для більшості з нас вафлі асоціюються з чудовими дитячими спогадами. Як щодо того, якщо ви переживете ці спогади, веселі та красиві історії із смачною порцією Різдва в колі сім’ї?

Це задоволення не повинно бути пов’язане з почуттям совісті: ми виявили цей здоровий рецепт у блозі Вероніки Пачали «Морква для Клер», який також був опублікований у її книзі «Здорова кулінарія - це любов». Ви можете легко підготувати для цього тісто і спекти його свіжим у вафельниці безпосередньо перед подачею.

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

На 9 вафель вам знадобиться:

  • 220 г борошна (чисте борошно з спельти з непросіяного борошна, або змішане з гречкою, але також чудово працює суміш із 100 г пшеничного борошна, 50 г спельти типу 630 та 70 г тефлового борошна)
  • 1 1/2 ч. Ложки розпушувача
  • 1/2 чайної ложки кориці
  • 1 щіпка солі
  • 85-120 г м'яких, свіжих або замочених сушених фініків, кленовий сироп або цукор з кокосового цвіту (якщо ви використовуєте чистий цукор з кокосового цвіту, вам може знадобитися ще більше молока)
  • 60 г м’якого, несмачного кокосового жиру, кокосової олії або масла
  • 30 г легкого мигдального масла, йогурт або більше кокосової олії/мигдальне масло та йогурт у пропорції 1: 1
  • 300 мл зернового, горіхового або коров’ячого молока
  • 3 яйця
  • Олія для змащення (кокосова олія для цього не дуже підходить, використовуйте соняшникову олію)

Ось як це працює:

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

1. Змішайте всі сухі інгредієнти між собою.

2. Пюре фініки зрідженою кокосовою олією, мигдальною олією та молоком. Потім додайте суміш разом з яйцями до сухих інгредієнтів і збийте все разом електричним міксером.

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

3. Нагрійте вафельницю до середньої температури і злегка змастіть її перед кожною вафлею, яку потрібно випікати.