Втрата ваги під час сну; Практика зцілення
Тонкий уві сні - це працює?
Стрункуйте уві сні - пропозиція не може бути більш спокусливою. Просто лежати, відпочивати і скидати кілька кілограмів було б дієтою, про яку мріють усі, хто намагається зменшити свою вагу. Але той, хто зараз думає, що під час схуднення можна їсти все, що завгодно, помиляється. Оскільки ця стратегія схуднення також дотримується певних вказівок, яких потрібно дотримуватися, щоб вона працювала із схудненням. Все, що вам потрібно знати, та корисні поради з цього питання можна знайти тут.
Тонкий уві сні - концепція дієти
Втрата ваги під час сну - дієтична концепція, розроблена в середині 90-х років лікарем-інтерністом та дієтологом д-ром. Був розроблений Детлеф Папе. Разом зі спортивним лікарем Ельмаром Трунц-Карлізі, лікарем-професіоналом Рудольфом Шварцом та уповноваженим представником Stadtwerke Köln GmbH Хельмутом Гіллессеном, Папе здійснив проект, в рамках якого працівники Stadtwerke Köln харчуються здоровіше, дотримуючись певних рекомендацій щодо дієти повинен. Проект був дуже успішним, і учасники втратили в середньому 11,5 кілограмів маси тіла лише за п’ять місяців дієти. Достатньо підстав для тих, хто цікавиться дієтою, щоб наслідувати цю концепцію. Насправді, непогана ідея, тому що за дієтою, що перешкоджає сну, стоїть обґрунтована з медичного боку стратегія.
Все питання часу
Концепція «схуднення Папе» під час сну базується на припущенні лікаря про те, що існує зв'язок між біоритмом людини, харчовим складом їжі та часом, коли вона годується. За словами Папе, взаємодія між збільшенням ваги та рівнем інсуліну відіграє тут ключову роль.
Інсулін (Insulinum) - це гормон, який утворюється в підшлунковій залозі і, як відомо, відповідає за утилізацію цукру в організмі. Детально, інсулін дозволяє молекулам цукру в крові мігрувати в клітини організму. Тут цукор діє як джерело енергії для внутрішніх клітинних процесів. Крім того, гормон також втручається в жировий і білковий баланс організму. Оскільки високий викид інсуліну пригнічує спалювання жиру і, отже, сприяє накопиченню жиру в тканинах організму. Ефект, який менш бажаний при схудненні. З цієї причини Папе створив комбінацію інсулінової їжі, яка повинна підтримувати якнайнижчу секрецію власного інсуліну в організмі за допомогою цілеспрямованого підбору їжі і таким чином стимулювати спалювання жиру.
З цукрів і жирів
Тепер ви можете подумати, що стратегія Папе спрямована на мінімально можливе споживання продуктів, що сприяють вивільненню інсуліну. В основному це відбувається за допомогою вуглеводів (сахаридів), більш відомих як цукор. Однак, коли мова заходить про схуднення під час сну, Папе менше покладається на уникання вуглеводів, а більше на певний час, коли споживає багату вуглеводами їжу. Що не настільки неправильно, адже хоча наше тіло теоретично могло б уживатися без цукру, повсякденне життя ускладнює повну відмову від вуглеводів на практиці.
Причина: Порівняно з вітамінами, які також служать організму як постачальники енергії, але спочатку вони мають пройти певний рівень метаболізму, цукор дуже швидко забезпечує свою енергію для організму. Це особливо важливо в ті щоденні години пік, коли організм проходить основні фази готовності до виконання. На щастя, цукор знову розщеплюється відносно швидко під час зазначених пік, а це означає, що збільшене зберігання вуглеводів можна запобігти природним шляхом.
Цукор дуже швидко забезпечує свою енергію для організму. Це особливо важливо в ті щоденні години пік, коли організм проходить основні фази готовності до виконання. (Зображення: nelen.ru/fotolia.com)
З іншого боку, коли ви відпочиваєте, додатковий запас цукру не дуже корисний. Особливо це стосується нічної фази сну, в якій активний так званий метаболізм регенерації. Це головним чином відповідає за відновлення та регенерацію повсякденних пошкоджень клітин. Крім того, регенеративна частина метаболізму детоксикує клітини під час сну, виводячи накопичені в організмі метаболічні продукти, які накопичуються в клітинній тканині протягом дня. Зокрема, жир в організмі служить енергією для метаболізму регенерації. Факт, який справді може бути використаний для спалювання жиру під час дієт, якщо навмисно утримуєшся від енергії через вуглеводи перед сном. Це в іншому випадку заважає природному спалюванню жиру в метаболізмі для нічної регенерації і тим самим ускладнює схуднення.
Цей метаболічний механізм, звичайно, був відомий дієтологу Папе. Тому у своєму проекті “тонкого сну” він перейшов до орієнтації на біоритм організму та розуміння споживання поживних речовин під час схуднення під час сну, щоб споживання продуктів, багатих вуглеводами, ідеально відповідало повсякденному ритму продуктивності. Тіло підібране.
Не весь цукор є рівним
Втрата ваги під час сну полягає не в тому, щоб повністю пропустити вуглеводи, а в тому, щоб визначити час споживання вуглеводів, щоб він не заважав нічному метаболізму регенерації. Крім того, при виборі продуктів харчування враховується тип вуглеводів. Існує чотири різні варіанти:
Будьте обережні з вибором вуглеводів!
Зокрема, природні полісахариди надзвичайно багаті клітковиною. Деякі з них, такі як целюлоза, служать організму виключно як харчові волокна, оскільки організм не може їх розщеплювати через їх особливу молекулярну структуру і таким чином виводить їх знову невикористаними. Тому не дивно, що багаторазовий цукор вважається особливо здоровим і тому є кращим при схудненні під час сну. Загалом, цінність вуглеводів для здоров’я відіграє важливу роль у філософії тонкого сну. Тут слід розрізняти здорові та нездорові вуглеводи.
У зв’язку з цим здорові вуглеводи - це вуглеводи, які є природними, тобто містяться в необробленому вигляді в натуральній їжі. Вони не були штучно очищені, і тому їх також можна описати як повноцінні або складні вуглеводи. Їх перевага полягає в тому, що вони містять велику кількість харчових волокон, для відокремлення яких від корисної частки молекул цукру організм повинен здійснювати процес розпаду. Це, в свою чергу, стимулює метаболічну активність, а також гарантує, що рівень цукру в крові не надто збалансований, оскільки розщеплені компоненти можна використовувати швидко і легко.
Інакше йде справа з рафінованим цукром. Цей термін описує всі ті вуглеводи, які пройшли процес переробки при виробництві їжі. Особливо це стосується подвійних цукрів, таких як сахароза, які зазвичай використовують для виготовлення білого рафінованого цукру. Переробка забезпечує, що певні молекули цукру штучно відокремлюються від власних харчових волокон вуглеводів, що призводить до утворення ізольованих або шкідливих для здоров'я вуглеводів. Оскільки вони більше не повинні розщеплюватися організмом, ці варіанти цукру не лише призводять до погіршення швидкості метаболізму в довгостроковій перспективі, але також збільшують зберігання надмірно великої кількості цукру в крові. Як результат, рівень цукру в крові різко підвищується після вживання рафінованого цукру, що означає не тільки посилене вивільнення інсуліну, а отже і гірший ліпідний обмін. Ризик розвитку цукрового діабету також суттєво зростає через постійне вживання нездорових вуглеводів.
Цікавий факт: згідно з дослідженням Департаменту харчових наук та технологій університету Єуннам в Кореї, споживання цукру-рафінаду має дуже різні наслідки для здоров'я. Мабуть, зазначені варіанти цукру не тільки містять менше клітковини, але і менше антиоксидантів, ніж їх природні аналоги. Це особливо шкідливо для серця та судин, саме тому рафінований цукор, крім діабету, збільшує ризик серцево-судинних захворювань.
Промисловий цукор не тільки має менше клітковини, але і менше антиоксидантів, ніж його природні аналоги. Це особливо шкідливо для серця і судин. (Зображення: LiliGraphie/fotolia.com)
План дієти при схудненні під час сну
Можна помітити, що споживання їжі під час схуднення під час сну є лише питанням інтерпретації. При такій дієті план харчування відповідає чітким рекомендаціям щодо споживання вуглеводів, принаймні, коли справа стосується складу їжі. В основному, згідно з концепцією Папе "тонкий час сну", передбачається споживання трьох страв з інтервалом не менше п'яти годин. Нижче наведено короткий огляд найважливіших основних правил схуднення під час сну:
Тонкий сон - більше, ніж просто дієта
Сам Папе рекомендує використовувати свою дієтичну концепцію не тільки на короткий проміжок часу, але і як довгострокову зміну раціону. А на думку центру споживачів, це, принаймні, недоцільно, оскільки концепція базується на збалансованому поєднанні поживних речовин, незважаючи на поділ білків і вуглеводів. При постійній дієті після поєднання інсулінової їжі немає ризику недоїдання. Навпаки, навпаки, ті, хто харчується відповідно до концепції, мають сенсибілізацію до власного біоритму, а також до процесів обміну речовин у власному організмі, що є більш ніж корисним для здорового харчування. Тому ми можемо з чистою совістю дати рекомендацію і запропонувати схуднути під час сну не просто як дієту, а як самостійну концепцію харчування.
Протипоказання
Незважаючи на позитивну користь для здоров’я від стратегії Pape для невисокого сну, існують також причини проти дієти. Особливо хворим на цукровий діабет не рекомендується вживати такі харчові заходи через розлад інсуліну, спричинений хворобою. Навіть людям із наявними захворюваннями нирок перед початком цієї дієти слід детально проконсультуватися зі своїм лікарем і, якщо потрібно, звернутися до медичного контролю за станом свого здоров’я на час дієти. Оскільки як при цукровому діабеті, так і при нирковій недостатності, навмисно низьке вивільнення інсуліну в режимі сну під час сну, а також надмірне споживання білка в обід і ввечері за певних обставин може призвести до проблем зі здоров’ям.
П’ять порад для успіху в дієті
Навіть якщо ця концепція сама по собі надзвичайно багатообіцяюча, як і будь-яка дієта, є кілька каменів спотикання при схудненні під час сну, які можуть призвести до невдалого харчування. Причиною цього є, як правило, недотримання дієтичних правил. Однак існує кілька простих вказівок щодо найпоширеніших причин:
Висновок дієти
Багато послідовників цього типу дієти, які відзначають дуже значні втрати ваги, доводять, що концепція тонкого сну насправді працює. Слід сказати, однак, що дієта може підійти не всім. З одного боку, склад сніданку без молока та молочних продуктів - справа дуже хитра і, звичайно, не для всіх, адже вам повинні сподобатися такі рецепти, як мюслі без молока та йогурту. З іншого боку, сувора заборона на фрукти ввечері, а також суворо регламентована перерва в їжі, яка становить п’ять годин між прийомами їжі, є ще одним викликом для багатьох, хто бореться з такими жорсткими рекомендаціями.
Як би там не було, схуднення під час сну - це щось, окрім запаморочення, але продумана концепція, яка, як і будь-яка дієта, дотримується певних рекомендацій. По суті, це навіть незалежна харчова філософія, яка повинна пробудити в учасників чутливість до особистого складу їжі, а також до біоритму та механізму обміну речовин їх власного організму. Концепція також сприяє більш критичному ставленню до штучного промислового цукру з нафтопереробного заводу та продуктів, що використовують відповідні варіанти цукру як інгредієнт. Дуже бажаний побічний ефект, враховуючи, що рафінований цукор вважається основною причиною епідемічного поширення ожиріння. Загалом, можна сказати, що Папе це дуже добре мав на увазі, втрачаючи вагу уві сні, і концепція цього дуже правдоподібна, принаймні теоретично. Практичне впровадження дієтичних рекомендацій не завжди підходить для повсякденного використання. (ма)