Втрата ваги, що таке дієта Психомедіа Дюкана
Дієта Дюкана, яка допускає два відхилення на тиждень, називається "гала-їжею", складається з 4 фаз:
Фаза 1: фаза нападу
Це фаза, яка триває від 3 до 10 днів залежно від цілеспрямованої втрати ваги, де дозволено лише тваринні білки. М’ясо, м’ясо птиці без шкіри, нежирні шинки, риба, морепродукти та молочні продукти з 0% жиру їдять за бажанням. Всі інші продукти харчування виключені.
Ця початкова фаза дозволяє знизити вагу. Його не слід продовжувати більше 10 днів через серйозний ризик недоліків. Бажано не їсти жовток і віддавати перевагу рибі м’ясу, щоб не підвищувати рівень холестерину.
Фаза 2: круїзна фаза
Овочі поступово додають до білків, за винятком крохмалів (картопля, кукурудза, горох, сочевиця тощо).
Потім чергуються лише білок і білок + рослинна фаза, поки не досягається бажана вага (максимум один кілограм на тиждень). Ці фази становлять 3 дні для втрати ваги менше 10 кілограмів та 5 днів для втрати ваги більше 10 кілограмів.
Фаза 3: фаза консолідації
Ця фаза наближається, коли досягається бажана вага. Це поступове повернення до звичного режиму харчування. Наприклад, крохмалисті продукти знову вводяться.
Ця фаза триває 10 днів на втрачений кілограм. Таким чином, для людини, яка схудла на 5 кілограмів, ця фаза повинна зберігатися протягом 50 днів.
Фаза 4: стадія стабілізації
Це повернення до звичного харчування з 2 правилами:
- один білковий день на тиждень;
- 3 столові ложки вівсяних висівок на день, особливо для споживання розчинної клітковини.