Втрата ваги в обхід ефекту йо-йо Кельнера Штадт-Анцайгера
Увійдіть тут
Переглядайте та редагуйте особисті дані
Огляд налаштувань вашого бюлетеня
Керування підписками (включаючи KStA PLUS)
Ще не маєте облікового запису? Зареєструйтесь тут
Ваша особиста область
Статус підписки: На даний момент немає активної підписки
Як передплатник PLUS ви маєте доступ до понад 250 статей KStA-PLUS на тиждень
Ви маєте доступ до понад 100 статей ПЛЮС на тиждень і насолоджуєтеся нашим преміальним переглядом статей
Будь ласка, активуйте свій рахунок
профіль
Переглядайте та редагуйте особисті дані
Інформаційний бюлетень
Огляд налаштувань вашого бюлетеня
Керуйте підпискою
Керування підписками (включаючи KStA PLUS)
Корона в Кельні: Значення захворюваності незначно падає - Дві нові смерті
Втратити вагу: Уникайте ефекту йо-йо
Від доктора Магнус Хаєр
Дивовижне в попередньому дослідженні "єдино правильної" дієти було: зрештою, вчені насправді не знали, що робить і підтримує стрункість. За винятком звичайно: їжте менше! Але що?
Як схуднути? Як зберегти вагу після схуднення?
Зараз представлені часткові результати величезного дослідження, за яким спостерігали 772 сім'ї у восьми європейських країнах. Дизайн дослідження був кардинальним: учасники із зайвою вагою спочатку підкорились дієті на 800 кілокалорій і таким чином втратили в середньому одинадцять кілограмів. Зараз постало питання: як уникнути майже неминучого ефекту йо-йо? Для цього учасників розділили на групи, кожна з яких підкорилася дієті з високим або низьким вмістом білка, поєднаній з високим або низьким глікемічним індексом. Це звучить складно, і це так. Так званий індекс ШКТ визначає, наскільки швидко підвищується рівень цукру в крові після їжі.
26 тижнів подальшої дієти
Зараз вчені повідомляють, що подальша дієта (після початкової радикальної втрати ваги) найкраща, коли вона багата білками - і гликемічний індекс якої досить низький (огляди індексу ШКТ можна знайти в більшості книг про дієти та в інтернеті). Учасники набирали в середньому по півкілограма для всіх дієтичних груп. Люди на дієті з низьким вмістом білка та високим індексом ГІ, але в середньому складали 1,67 кілограма.
Ще одна цифра видається більш чудовою: не всі учасники дотримувались дієти, що дотримується, протягом усіх 26 тижнів. З 773 оригінальних предметів 225 кинули навчання. І кількість тих, хто кинув навчання, суттєво відрізнялася у різних групах: у групах дієти, «багатої білками», лише 25 відсотків учасників передчасно зупинили експеримент. На відміну від цього, 37 відсотків груп, бідних на білок.
Дієта, багата білками, допомагає підтримувати вагу
Ця різниця видається вирішальною: дієта, багата білками, очевидно, простіше підтримувати - і, отже, підходить для підтримки ваги.
Це, мабуть, також є вирішальним посланням дослідження для більшості людей, які насправді не є подвижниками: Після Різдва (або під час передвеликоднього посту) спочатку постійно худніть - а потім підтримуйте вагу за допомогою дієти, багатої на білки.