Втрата ваги за змінами Планування - це все!
Свен Бах (фото), автор "Jobfood", в інтерв'ю пояснює, як вам вдається обійти торти, бутерброди та готові страви.
догляд в Інтернеті: повсякденний режим догляду часто дуже складний. Бувають емоційно важкі ситуації. А ще - змінна робота - як медсестра ви все ще можете доглядати за собою?
Свен Бах: Звичайно, треба. Особливо, коли іноді буває непросто. Важливо планувати день відповідно до ситуації. Тож стає зрозумілим, коли і як є варіанти їжі і, перш за все, що ви хочете їсти. В ідеалі ви не залишаєте споживання їжі на волю випадку, дотримуючись девізу: «Хтось принесе торт». Тому вам слід завжди готуватися.
Не завжди можна робити регулярні перерви або виходити їсти. Що ви радите в такій ситуації?
Навіть якщо у вас є лише п’ять хвилин, важливо, щоб у вас не було закусок швидкого харчування, таких як шоколадні батончики, бутерброди з великою кількістю вершкового масла і соус тартар. Наприклад, натуральний йогурт, кілька горіхів чи яйце дешевше. Це продукти, які не так сильно підвищують рівень цукру в крові.
Що допомагає як втішник душі, не зайво обтяжуючи?
Звичайно, ви також можете час від часу їсти щось солодке: основна увага приділяється кількості. Маленька цукерка, яка важить від 18 до 25 грам, разом із натуральним йогуртом, безумовно, чудова. Але якщо ви дозволяєте собі два шматочки торта, солодкі шматочки або шоколадні батончики, це в довгостроковій перспективі призводить до проблем.
Стаття вперше з’явилася в журналі Палати догляду за Рейнланд-Пфальц:
Як я можу вирішити будь-які проблеми з вагою у повсякденному житті?
Споживання та споживання енергії мають узгоджуватися. Соки та безалкогольні напої часто є проблемою у повсякденному робочому житті. Якщо ви постійно вдаєтеся до води тут, ви трохи ближче до рішення. Це також допомагає спостерігати за вашою особистою харчовою поведінкою, наприклад, через журнал прийому їжі, тоді причини проблем із вагою часто швидко з’ясовуються.
Як вдається випити достатньо під час зміни?
Насправді цілком класичний. Потрібно ставити цілі. Ці проміжні кроки можна позначити на пляшці. Якщо в робочий час ви п’єте півтора-півлітра, цього цілком достатньо.
Ключове слово: нічні зміни. Що слід ідеально їсти до і під час нього?
Ми рекомендуємо теплу страву опівночі з невеликою кількістю м’яса та гарнірів, таких як макарони або картопля та велика порція овочів. Це легко приготувати вдома і взяти з собою. Близько третьої години вам слід спланувати невелику закуску між ними. Краще не пити каву, чорний або зелений чай за три години до сну, щоб уникнути проблем із засинанням.
Медсестри багато на ногах. Вам також потрібні фізичні вправи?
Спорт завжди важливий. Однак я не рекомендував би кардіоспортивні заняття медсестрам, які багато бігають на чергуванні, а навпаки, силові тренування під гарним керівництвом як баланс.
Інтерв’ю: Кірстен Венцель
Свен Бах
Успішна боротьба із зайвою вагою (141 кг!) Викликала у Свена Баха інтерес до здорового харчування. Дієтолог консультує пацієнтів із захворюваннями, що залежать від харчування, з 1998 року, спочатку в якості заступника завідувача дієтичної кухні в клініці, а з 2007 року у своїй власній практиці. Свен Бах - популярний фахівець з питань теле- і радіоефіру. В рамках корпоративного зміцнення здоров’я він регулярно читає лекції на тему робочого харчування для працівників великих компаній.