Втрата жиру через кетоз! SuperMenU
Що означає кетоз?
Метаболічного стану «кетозу» можна досягти голодуванням протягом декількох днів або яскраво вираженою дієтою з низьким вмістом вуглеводів.
Нестача вуглеводів змушує організм виробляти "цукор" (= глюкозу або виноградний цукор) або використовувати жир як альтернативне джерело енергії.
Жирні кислоти, що виділяються в процесі, можуть перетворюватися в так звані "кетонові тіла" в печінці, ще одна особливо хороша енергетична альтернатива глюкозі.
Прихильники "харчування кам'яного віку" (харчова тенденція: Палео), а також багато лікарів, вчених та авторів посібників з харчування (наприклад, "De r Nutrition Compass" або "Dumb as Bread") описують дієту з низьким вмістом вуглеводів як доцільну для видів та особливо корисну для здоров'я.
Перш за все, вони роблять "відгодівлю вуглеводів" нашого суспільства спільно відповідальною за численні цивілізаційні захворювання, пов'язані з дієтою:
- Надмірна вага/ожиріння
- Метаболічний синдром
- Інсулінорезистентність
- Діабет ІІ типу
- Серцево-судинне захворювання
- Хронічні запальні захворювання (ревматизм, артрит, аутоімунні захворювання, ...)
По-науковому це так "Кетоз" - це цілком нормальний метаболічний стан у часи з низьким вмістом вуглеводів!
Через кетоз до бажаної ваги
Крім того Користь для здоров'я "кетогенна" метаболічна ситуація також ідеально підходить для Втрата ваги!
Кожен, хто коли-небудь був у стані кетозу, може робити і те, і інше підвищення фізичної та розумової працездатності підтвердити.
Як потрапити в кетоз?
Як вже пояснювалося в моїй статті Food-Trend: Low-Carb, найпростішим і найшвидшим паливом для нашого організму є глюкоза (= виноградний цукор):
Чому так важливо наполягати в перші 3-4 тижні?
- Тільки тоді, коли організм майже не знайде більше вуглеводів у їжі, а всі запаси та запаси з печінки та м’язів будуть витрачені, він використовуватиме свої запаси жиру.
- Це відбувається після 2-4 днів суворої вуглеводної дієти!
- Якщо протягом цієї фази з’їдається або п’ється занадто багато вуглеводів, то викид інсуліну негайно запобігає спалюванню жиру та утворенню кетонових тіл.
- Організм не може пристосуватися до кращого використання жиру в довгостроковій перспективі.
- Підвищений вміст вуглеводів також поповнює запаси.
- Отже, ви починаєте все спочатку, щоб досягти бажаного стану кетозу!
Що таке "кетоацидоз" ?
“Кетоз” часто помилково плутають з “кетоацидозом”. "Кетоацидоз" є небезпечним, за певних обставин метаболічний дисбаланс, що загрожує життю, ті, що викликані абсолютною нестачею інсуліну, особливо у хворих на цукровий діабет I типу (підшлункова залоза не виробляє ніякого інсуліну, і гормон потрібно вводити регулярно). При цьому основному захворюванні (через брак інсуліну) особливо сильне збільшення «кетонових тіл» у крові може призвести до надзвичайного підкислення, що в гіршому випадку призводить до діабетичної коми.
Тим, хто не страждає на цукровий діабет І типу або є алкоголіком, не потрібно турбуватися про цю потенційну небезпеку!
Які переваги кетозу?
- Фізичні та психічні підвищення продуктивності
- кращий сон
- швидке схуднення і тим самим знижується ризик серцево-судинних захворювань
- Профілактика ефекту йо-йо завдяки частому включенню кетогенних фаз після досягнення цільової ваги
- профілактика з:
- Хвороба Альцгеймера та інші неврологічні захворювання
- Інсулінорезистентність
- Діабет ІІ типу
- Раки
- передчасне старіння (зменшення утворення вільних радикалів)
Кетогенна дієта є Визнаний метод терапії хворих на епілепсію а також часто застосовується в терапії раку!
Які мінуси кетозу?
- Згаданий вище, можливо тимчасовий (1-2 дні) кето-грип у перехідній фазі (головний біль, втома ...)
- Велика потреба в інформації та необхідних попередніх знаннях
- Відповідність індивідуально адаптованому складу поживних речовин!
- Обмежений вибір їжі, тобто, наприклад, жодного:
- Макарони
- Картопля
- рис
- коровай
- Піца
- Солодощі
- цукор
- Фрукти (фруктоза!) За винятком ягід
- алкоголь
У свідомості багатьох існує, на жаль, все ще велике, невиправдане застереження щодо “здорових жирів”, які все частіше вживаються під час кетогенної дієти!
Чому кетоз повинен проходити лише під професійним керівництвом?
Кетогенна дієта, спрямована на для схуднення або для здоров'я встановити, завжди повинен проходити під професійним керівництвом та попереднім медичним оглядом!
Брак знань може призвести до різних негативних побічних ефектів, таких як:
- Дефіцит у вітамін - і Мінеральний баланс і нестача Споживання клітковини
- Шлунково-кишкові скарги, діарея, запор
- порушення здоров’я через нехтувані попередні захворювання (печінка, нирки, підшлункова залоза, діабет)
- та багато іншого.
Вихід із кетозу та запобігання страшного ефекту йо-йо також слід робити під професійним керівництвом!
Висновок
Кетогенна дієта сильно відрізняється від звичного раціону харчування сьогодні. Це вимагає великої дисципліни і однієї інтенсивне заняття поживними речовинами, продуктами харчування та енергетичним обміном.
переваги щодо здоров’я, продуктивності та оптимізації ваги - великі!
Спортсмени (особливо у видах витривалості) можуть тренувати підвищене вироблення енергії з жирів за допомогою кетогенної дієти! Однак бажано це робити в "несезон", оскільки брак вуглеводів у фазі перетворення може призвести до серйозних втрат продуктивності! У довгостроковій перспективі їзда на вуглеводах - хороша дієта у спорті!
Спортсмени, зокрема, потребують підтримки експерта, щоб зменшити можливі тимчасові втрати продуктивності! NoteMarkenMarket