Втрата жиру в організмі сповільнюється, коли ви худнете
Жир уповільнює вас, коли ви худнете
17.03.2008, 12:52 | ug, cme
Великі жирові клітини - великий живіт
Дослідники з Фінляндії обстежили 14 однотипних пар двійнят. Один близнюк мав нормальну вагу, інший - надмірну вагу. Результат: У важчих випробуваних не тільки було більше жиру на животі, їх жирові клітини також були значно більшими, ніж у їх худорлявих братів і сестер. Крім того, обмін речовин у братів і сестер фунтів працював значно гірше, а їхні м’язи були менш розвиненими. Також критично важливо для здоров’я та тонкої лінії: навіть їх генетичний матеріал змінився через надмірну вагу. Жирові клітини містили лише половину ДНК, яка відповідає за спалювання жиру. Як результат, вони дуже повільно перетворюють надлишок жиру в енергію, на думку дослідників.
Що спокушає вас бути товстим
Але не тільки наше власне тіло, а й зовнішні впливи визначають нашу щоденну харчову поведінку. Нас спокушають запахи, кольори та великий вибір продуктів та страв, які можна з’їсти та перекусити. Хто не знає ефекту "шведського столу"? Чим більший вибір, тим частіше ми досягаємо. Розмір порції також впливає на те, скільки ми їмо. Вчені з Університету Іллінойсу виявили, що більшість людей намагаються спорожнити свою тарілку, навіть якщо вона неодноразово доливається через трубку на дні пластини, не помічаючи її. До речі, ланцюги швидкого харчування та виробники продуктів харчування користуються цим ефектом, пропонуючи все більше меню XXL та порції розміру "king-size".
Хитрощі для дієти з урахуванням фігури
Тож ми безпомічно перебуваємо на волі нашого апетиту? Ні, каже Брайан Вансінк, автор книги Їжа без сенсу та розуміння (Campus Verlag 2008). Існує несвідома свобода дій, в якій ми можемо діяти. Таким чином, ви можете впоратися з упертими звичками перекусу, якщо спочатку зменшити споживану кількість та обмежити можливості для нестримної харчової поведінки. Наприклад, це може допомогти зупинити покупку оптових пакетів і зберегти якомога менше запасів. Наявні матеріали повинні бути упаковані якомога далі, щоб не мати доступу до них при кожному зручному випадку. Навіть під час їжі з друзями, у фуршеті та в ресторані є маленькі хитрощі, які заважають нам споживати занадто багато калорій. Зрештою, це на 100 або 200 кілокалорій менше на день, що допомагає нам схуднути або, принаймні, заважає нам набирати вагу.
Сніданок робить вас активними і стрункими
Ще один здоровий захід боротьби з ожирінням та приведення рівноваги в обмін речовин: регулярно снідати. Дослідження показали, що люди, які їдять щось вранці, в середньому стрункіші за тих, хто не любить снідати. Ті, хто снідає, споживають більше калорій на день, але також спалюють більше енергії, ніж ті, хто обходиться без ранкової їжі, стверджують американські вчені з університету Міннесоти. Шанувальники сніданку важили в середньому на 2,3 кілограми менше. "Можливо, ті, хто снідав, відчували себе менш млявими", - сказав директор дослідження Марк Перейра BBC Online. Наша порада: цільнозерновий хліб або мюслі надовго збережуть вас ситими та запобігають тязі. Шинка або кварк додають цінний білок і мають менше калорій, ніж Нутелла або печінкова ковбаса.
Пийте багато і пийте правильно
Правильне пиття - це також один із секретів худорлявих людей. Бо якщо випити достатньо, вам буде легше схуднути. Часто ви їсте щось, хоча насправді ви спраглі. Нове дослідження показує, що питна вода насправді витрачає калорії, принаймні при вживанні натщесерце. Загалом, це має бути півтора-два літри щодня. Окрім води, для втамування спраги підходять також шприці або трав’яні чаї.
Тонкі люди мають різні звички
З іншого боку, так звані краш-дієти або нульові дієти не є необхідними, щоб отримати та залишатись стрункими. Навпаки: різке уникання калорій призводить до ефекту йо-йо в довгостроковій перспективі. Худі люди не постійно сидять на дієтах, а мають здоровіші звички. Тому девізом є не їсти менше, а інакше: регулярне харчування та менше перекусів збоку. Більше цільного зерна та свіжої їжі, але менше жиру та фаст-фуду. Від таких нездорових звичок, як їжа перед телевізором, також можна відмовитись - і в якийсь момент ви їх більше не пропустите.
Детальніше про схуднення:Добрі чи погані дієти для схуднення перевіреніПрихильники споживачів попереджають, що блискавичні дієти небезпечніДля дому чи в дорозі Найкращі поради щодо економії жируФруктоза з солодкою брехнею швидше товстієЗупиніть тягу Десять найкращих зупинок голоду
Важлива ПРИМІТКА: Ця інформація жодним чином не може замінити професійну консультацію або лікування навчених та визнаних лікарів. Зміст t-online не можна і не можна використовувати для самостійного встановлення діагнозів або початку лікування.