Вудраф - визначення, їстівні деталі; використання

Фотографії та опис рослини, а також її їстівні частини та їх користь для харчування та здоров’я.

Вудраф (Galium odoratum), який також називають запашною підстилкою, є різновидом понад 600 видів всеосяжний рід постільних трав. Вудрафф так само мало навряд чи отруйний класифікується (і існує традиція використання).

Інформаційні категорії для цієї дикої та лугової трави

Бур'ян короткий профіль "Вудраф"

Ботанічна назва: Galium odoratum

Німецька назва: Вудраф

Сім'я: Червона родина (Rubiaceae)

Інші синоніми/загальні назви: Asperula odorata L., запашний ліжник, членистоногі, глипуста капуста, трава на шиї, сердечний друг, печінник, майорка, кукурудза, хазяїн, Меш, чайна трава, лісова людина, лісовий чай, запашна ліжко та ряд інших популярних у регіоні імен;

Основний час цвітіння: З травня по червень;

Квітковий колір: Білий;

Форма/номер квітки: квітки радіальної симетрії з чотирма пелюстками в кінцевих, макетних зонтиках;
Стиглість плодів/насіння: між червнем і вереснем;

Поява: Мокриця надходить з північної, центральної та східної Європи до азіатської частини Туреччини, Кавказу та Казахстану, а також із західного Сибіру, Алтаю, північно-західної Африки, Китаю, Японії та Кореї. Зазвичай процвітає на висотах до 1400 метрів в помірних і прохолодних поясах. Вудраф - неофіт у Північній Америці.

Фокус розподілу: У Центральній Європі мокриця росте найчастіше в тінистих лісах червоного бука (вид дає назву буковим лісам), але також зустрічається в дубово-грабових лісах. Вудраф віддає перевагу свіжим, пухким, багатим поживними речовинами та грунтом ґрунтам і вказує на глинисті ґрунти.

Висота: приблизно від 5 см до 50 см;

Типовий: вертикальні, нерозгалужені стебла з мутовками по 6-8 трав'янисто-зелених листків кожен, пухкий зонтик над останнім мутовкою;

Збірні/їстівні частини: Листя, квіти;

Енергоносні частини: ххх

Основний час збору: З квітня по червень;

Інгредієнти: У сухому та в’ялому вигляді рослини виділяють кумарин, який викликає характерний запах мокриці. Вміст кумарину в середньому становить близько 1% сухої речовини.Іншими інгредієнтами є дубильні та гіркі речовини, асперулозид та інші глікозиди, флавоноїди.

Необхідна обробка/обробка: Типовий/бажаний аромат створюється лише тоді, коли він починає в’янути/сохнути.

Ризик плутанини (з отруйними рослинами): з іншими постільними травами.

Картини/Фотографії "Вудраф (Galium odoratum)" - визначення

Визначте та збирайте їстівні дикорослі рослини та трави безпечно за допомогою фотографій/зображень з рослинної різноманітності.NET

Опис рослини/ідентифікації рослини

Зовнішній вигляд: Мокриця росте як зимуюча зелена багаторічна трав'яниста рослина і досягає висоти зросту від 5 до 50 см. Цей гемікриптофіт утворює підземні, тонкі, більш-менш довгі кореневища як органи стійкості, за допомогою яких мокриця також може розмножуватися вегетативно. Їх вертикальні, нерозгалужені, квадратні стебла гладкі та лисі, за винятком вузлів, які коротко опушені.

Листя: Шість-вісім листків, що стоять у мутовках на стеблі, мають довжину до міліметра в сидячому положенні. Проста одножилкова листова пластинка має видовжено-ланцетну або вузько-еліптичну форму довжиною, як правило, від 15 до 50 (6 до 65) мм, шириною зазвичай від 4,5 до 15 (3 до 17) мм і співвідношенням довжина/ширина приблизно 4: 1. Лезо звужується біля основи, загострене до клиноподібної форми, кінчик загострений або тупий з різким колосоподібним кінчиком. Плоский край листя шорсткий. Листові поверхні в основному оголені; зверху можуть бути мікроволоски вперед, а знизу середня жилка. Листя стають паперовими в міру висихання.

Цвітіння: Гейдай коливається від квітня до травня чи червня залежно від місцезнаходження. Кілька-багато квіток згруповані в кінцеве, зімозне суцвіття. Можуть бути приквітки, схожі на листя. Квітконоси мають довжину від 1 до 4 міліметрів.

Маленькі, гермафродітові квіти радіальна симетрія і вчетверо. Чаша лише рудиментарна. чотири білих або блакитно-білих, лисі, довжиною від 4,5 до 6,5 мм і шириною від 3 до 7 мм зрощені більш-менш широко воронкоподібними приблизно на половину довжини.

Фрукти/насіння: Сухий розщеплений плід розпадається на два поодинокі часткові плоди. Яйцеподібні до майже кулястих часткових плодів завдовжки від 2 до 3 мм покриті щіткою довжиною від 1 до 1,2 мм. За допомогою щетини часткові плоди чіпляються за хутро, оперення або одяг, як фрукти на липучках, і тому їх можна широко розподілити. фрукти дозрівають між червнем і вереснем.

Лікувальний ефект та медичне застосування

Препарат, зібрану і висушену до цвітіння траву, називають herba Asperulae odoratae або Galii odoratae herba.

Мокриця має судинорозширювальну, протизапальну та спазмолітичну дію.

У народній медицині мокриця використовується також як весняний засіб для лікування «втомленого серця», як засіб від мігрені або менструальних спазмів, меланхолії або водянки.

✿ УВАГА: Мокриця класифікується як малоактивна або майже отруйна. Основними діючими інгредієнтами мокриці є 0,28% глікозиди кумарину, що містяться у свіжій траві. Коли він в’яне, він виділяє кумарин, який може часто спричиняти сонливість і головний біль, а також пошкодження печінки.

✿ ПРИМІТКА: Особливо в фітотерапії та гомеопатії, дикорослим і луговим травам присвоюється безліч різних зон лікування та застосування. На моєму веб-сайті представлені та доступні основні характеристики рослин. Якщо ви хочете поглибити свої знання про цілющі сили рослин, ви знайдете багато хорошої літератури.

Мій Кращим джерелом знань про лікарські рослини є книга фармацевта М. Пахлова "Велика книга про лікарські рослини". У своїй роботі Пахлоу описує не тільки сфери застосування звичайної, рослинної та народної медицини, але також підхід гомеопатії.

Їстівність та використання на кухні/виживання та їжа на відкритому повітрі/придатність зеленого смузі

Корінь: ххх

Листя і кінчики пагонів: З квітня по червень можна збирати свіже, зелене листя Волсмістерів. Ви берете верхнє листя рослин, які ще не розпустилися, і даєте їм в’янути близько 2 днів. Тільки тоді виникає типовий і бажаний аромат. Потім траву можна використовувати для отримання трав/пурпуру або переробити в чай. Трава також використовується як аромат для спиртних напоїв або десертів з молока.

Квітковий стебло: ххх

Цвіте: З травня по червень ви кладете квіти у вино і отримуєте смачні трав’яні вина.

Смак: Рослина безперечно на смак і пахне мокрицею.

Підходить для зелених смузі: Невеликі кількості висушеної трави можуть надати коктейлю типовий смак мокриці. Використовуйте економно!

✿ УВАГА: Мокриця класифікується як мало отруйна. Основними діючими інгредієнтами мокриці є 0,28% глікозиди кумарину, що містяться у свіжій траві. Коли він в’яне, він виділяє кумарин, який може часто спричиняти сонливість і головний біль, а також пошкодження печінки.

✿ ПРИМІТКА: Звичайно, існує безліч інших застосувань. На моєму веб-сайті представлені та доступні основні характеристики рослин. Рецептів взагалі немає. Існує безліч хороших кулінарних книг з дикорослих трав для любителів кухні та кулінарії.

Історія/варто знати

Кажуть, що Вудраф використовувався як засіб проти демонічних сил. У Познані коровам, які відмовлялись їсти, давали мокрицю з невеликою кількістю солі. Нібито відьми дозволяють проганяти їх сумішшю мокриці, звіробою і трюму Херца.