Вуглеводи - Дефіцит та надмірне споживання - Медичні листки та медичні поради

Прості дефіцити вуглеводів або складні вуглеводи зустрічатися в рамках обмежувального режиму, найчастіше добровільного. Організм може боротися з цією нестачею споживання шляхом модифікації свого метаболізму та синтезу цукру з ліпідів та деяких амінокислот після вичерпання запасів глікогену. Гіпоглікемія (падіння концентрації цукру в крові) викликають багато різноманітних симптомів: нездужання із втратою свідомості або без неї, втома, запаморочення, пітливість, тремор, головні болі, серцебиття, неврологічні ознаки, що свідчать про пошкодження мозку. Дефіцит простих вуглеводів з’являється у разі патологій підшлункової залози або печінки, пухлин (інсулінома) або при прийомі гіпоглікемічних препаратів (всередину або ін’єкційно).

Перевитрата прості вуглеводи призводить до збільшення ваги, навіть ожиріння, карієсу зубів, і укладає такі патології, як цукровий діабет II типу або цукровий діабет, серцево-судинні захворювання (надлишок вуглеводів перетворюється на ліпіди).

Перевитрата у складних вуглеводах можуть бути пов’язані із збільшенням ваги та проблемами з травленням, такими як важкість, біль або запор.

---