Вуглеводні батончики Як розумно використовувати джерела енергії
Вуглеводні батончики є популярним джерелом живлення для багатьох спортсменів на витривалість, коли під час тренувань у них не виходить дихання. Але як ви розумно використовуєте "джерела енергії" і яка різниця від напою чи банана? Ми уважно розглядаємо решітки.
1. Які там спортивні бари?
Не всі батончики однакові: На додаток до вуглеводних батончиків для швидкого енергопостачання під час тренування (на чому ми зосередимось цього разу в нашій серії), є, наприклад, білкові батончики для регенерації або сили спортсменів, або білково-вуглеводні батончики також для регенерації. А поруч із ним "бари способу життя", які часто називають "спортивними барами", але не підходять для занять спортом, пояснює д-р. Роберт Фріц. Спортсмени на витривалість, які хочуть забезпечити себе енергією, тягнуться до вуглеводного батончика - найважливішою відмінною рисою є від 50 до 60 грамів вуглеводів на 100 г.
2. Як розумно використовувати вуглеводні батончики?
Найпоширеніша функція - поповнення енергії на змаганнях. Навіть раптовому спаду на тривалому тренувальному турі або гірськолижному турі можна протидіяти вставлену "аварійну планку". З інтенсивними навантаженнями під час тренувань, з іншого боку, вам не потрібен запас енергії, організм повинен навчитися керувати вуглеводами. Як альтернативу батончикам можна використовувати вуглеводні напої або гелі. Поєднання кількох джерел є безглуздим або навіть контрпродуктивним, оскільки більшість спортсменів можуть споживати лише 50-60 г вуглеводів на годину. Проблеми з шлунково-кишковим трактом на змаганнях часто спричинені спортсменами, які «змішують» джерела енергії та переборщують із запасами.
3. Різниця між барами, напоями - або навіть бананом?
Обробка - а також сумісність - відіграють головну роль. При заняттях спортом з високим навантаженням на шлунково-кишковий тракт, наприклад бігу, напій зазвичай переноситься краще. Однак під час їзди на велосипеді або на гірськолижних турах бар та вода часто кращий та простіший у використанні. Стиглий банан в основному також є хорошим постачальником енергії з 20-30 г вуглеводів на 100 г - але плитка ще більш компактна та оптимізована з точки зору вмісту. І він залишається свіжим у спортивній сумці чи рюкзаку тижнями.
4. Що відкриває погляд на таблицю поживних речовин?
Перш за все, співвідношення між вмістом вуглеводів, білків і жирів - залежно від бажаної області застосування. На додаток до 50-60 грамів вуглеводів на 100 грамів, вуглеводні батончики повинні містити щонайменше два типи вуглеводів (наприклад, зазначені як: "мальтодекстрин", "глюкоза", "фруктоза" або "ізомальтулоза"). Частка складних вуглеводів і клітковини в цих барах повинна бути невеликою, оскільки, на відміну від повсякденного життя, потрібно якнайшвидше постачання енергії.
5. На що ще слід остерігатися?
Найважливішим моментом, безумовно, є сумісність, яку ви повинні перевірити на тренуванні з кожним продуктом спортивного харчування, який ви хочете використовувати на змаганнях. Високоякісний бар також характеризується тим, що він зберігає свою консистенцію навіть у гарячих та холодних умовах. Також не важливо, щоб бар мав смак, щоб енергопостачання не стало випробуванням подолання в умовах конкуренції.
є спортивним лікарем, дієтологом та діагностиком продуктивності у Відні, а також спортсменом на витривалість.