Вулична їжа, так, але ... Поточна жінка МАГ
Вантажівки з продуктами розмножуються, як маленькі булочки, а розкішні ресторани швидкого харчування тепер пропонують гамбургери з фуа-гра та картоплею фрі. Так, так, ми можемо час від часу потурати собі, але примноження їжі на вулиці також може мати шкідливий вплив на здоров’я.
Харчуватися під час ходьби гірше, ніж дивитися телевізор
Кажуть, апетит з’являється під час їжі. Але це також може прийти пішки, згідно з новим британським дослідженням, проведеним дослідниками з Університету Суррея та опублікованим у Journal of Health Psychology. Згідно з результатами цього дослідження, ми б їли більшу кількість їжі під час прогулянки, ніж під час перегляду телевізора або розмови з другом.
Для досягнення цих результатів дослідники вивчили когорту з 60 жінок, яких вони розділили на 3 групи: одна група, яка їла зерновий батончик під час прогулянки, друга під час перегляду телевізора та третя під час розмови з другом. Потім морським свинкам пропонували M&M, морквяні палички, виноград або невелике солоне печиво.
У цей час жінки, які з'їли їх злаковий батончик під час прогулянки споживали більше невеликих закусок, ніж ті, що належали до двох інших груп. Для дослідників це показує, що мозок повинен бути зосереджений на їжі, щоб повністю інтегрувати акт прийому їжі та передати інформацію іншій частині тіла. Не випадково уважність в даний час метод, який використовується як частина дієти для схуднення. Отже, щоб зберегти фігуру пісочного годинника, ми починаємо з того, що сідаємо за стіл (а потім мотивуємо себе на прогулянку з боку травлення).
Вулична їжа рідко буває легкою
Так що так, це правда, вулична їжа сьогодні посідає місце місцевим продуктам, ретельно відібраному м’ясу та корисним екзотичним овочам. Однак, погодьмося, вулична їжа рідко буває легкою !
Гамбургер, зоряний продукт вуличних торговців, складає майже 300 калорій (без картоплі фрі). Пекарський хліб, стейк Шароле або домашній майонез, неважливо. Під сумнів ставиться не якість продуктів, а їх калорійний потенціал ... і викликає звикання! Немає сенсу демонізувати цю страву, яка може час від часу ідеально вписуватися в загальний харчовий баланс, але якщо вам доводиться їсти в дорозі, ми можемо порадити вам занадто багато, щоб надавати їм перевагу. бо-булочки (та інші азіатські делікатеси), вегетаріанські бутерброди, супи та навіть піца (але не чотири сири…). І це не лише для проблем із калоріями, але й для харчової користі. Отже, навіть якщо бо-булочка така ж калорійна, як і гамбургер, вона забезпечує збалансовану та підбадьорливу їжу з великою кількістю м’яса, крохмалю (локшини) та овочів. Якщо ви погодитесь на гамбургер опівдні, ви не тільки не з’їсте жодної овочі, але, крім того, є велика ймовірність, що ви знову будете голодні о 15:00.