Вузькі місця при доставці Вітаміни є дефіцитними і дорогими
Будь то Doppelherz, Vitasprint B12 або Magnesium Verla - багато вітамінних та харчових добавок рекламуються у найпростіший час безпосередньо перед вечірніми ефірами. Магній для втомлених ніг, кальцій для зміцнення кісток і вітаміни для імунної системи - спортсмени, люди похилого віку або навіть вагітні жінки становлять велику цільову групу для таких препаратів. Фактична потреба в додаткових харчових добавках суперечлива. Федеральний інститут оцінки ризику (BfR) щойно видав нові рекомендації щодо максимальних рівнів, вказуючи, що відповідний дефіцит у Німеччині насправді може бути виявлений лише у вітаміні D.
З погляду харчування харчові добавки, як правило, не є необхідними. На думку Федеральної адміністрації, це тим більше вірно, оскільки дієтичні добавки частіше вживають люди з більш здоровим способом життя і вже збалансованим харчуванням. Якщо також приймаються дієтичні добавки з високими дозами або збагачені продукти, ризик небажаних наслідків для здоров’я зростає.
Німецькі замовники заплатили більше мільярда євро
Однак у Німеччині, згідно з даними BfR, від 25 до 30 відсотків дорослих регулярно приймають відповідні таблетки. Четверо з п’яти людей кажуть, що хочуть зробити щось для свого здоров’я, приймаючи такі ліки, як свідчить дослідження, проведене Центром консультацій із споживачів. Близько 70 відсотків хотіли б покращити своє загальне самопочуття. За даними аналітичної компанії Iqvia, у 2016 році в Німеччині було продано 165 мільйонів пачок дієтичних добавок, що на 4,4 відсотка більше, ніж у попередньому році. Це коштувало споживачам загалом 1,1 млрд євро. Переважна більшість із двома третинами загального обсягу продажів, тобто майже 740 мільйонів євро, купується в аптеках.
Обіцянки здоров'я, добробуту та поліпшення працездатності не лише в Німеччині. З очікуваними темпами зростання близько 5 відсотків протягом наступних трьох років ринок вітамінів вважається привабливим у всьому світі. Від 40 до 50 відсотків вітамінів потрапляють не в харчові добавки, а в корм тваринам. Промислове заводське землеробство не було б можливим без додаткових «концентрованих кормів».
Показати повний вміст в оригінальній публікації
Сьогодні більшість вітамінів виробляється синтетичним шляхом - вітамін А, наприклад, із сирої олії. Американські, європейські та японські виробники домінували на ринку до кінця 1990-х. Потім великі частини виробництва перемістилися до Китаю. Наприклад, вітамін С - який випадає із наведеного списку з десяти провідних препаратів у Німеччині через невелику оцінку - майже виключно виробляється в Китаї. У ранковій шипучій таблетці «універсалу» серед вітамінних препаратів дуже ймовірно є аскорбінова кислота з фармацевтичної столиці Китаю Шиячжуан. Вітаміни надовго втратили статус спеціальності; сьогодні вони масово випускаються.
На виробників сировини не можна дивитись; бізнес з вітамінами часто є частиною бізнесу, що спеціалізується на хімічних речовинах. Наприклад, BASF, один з найбільших виробників вітамінів у світі, може генерувати від 500 мільйонів до одного мільярда євро вітамінів. Корпорації обережно не публікують кількості та ціни, щоб не піддаватись звинуваченню в скоординованих діях. Промисловість згоріла: на початку тисячоліття на вітамінний картель було висунуто жахливий штраф у 850 мільйонів євро. Комісія ЄС розповіла про найгірший випадок картельних угод за всю історію. Вісім корпорацій були засуджені, в тому числі Гофманн-Ла-Рош (нині Рош) і BASF. Після цієї перерви ринок змінився. Roche продав вітамінний бізнес голландській компанії DSM, яка зараз є найбільшим виробником вітамінів у світі. Окрім DSM, найбільшими виробниками в Європі є BASF, швейцарський Lonza та колишній французький Adisseo, найбільший постачальник кормів для домашніх тварин, сьогодні частина китайської державної групи Chem China.
Час очікування від шести до дванадцяти тижнів
Постійне збільшення попиту на вітаміни призвело до того, що на ринок з’являється все більше нових постачальників, особливо в Китаї. Незабаром розпочались типові хвилі свинячого циклу: коли ціни на вітаміни були високими, були зроблені інвестиції в цілу галузь. Як тільки нові заводи були готові, ціни різко впали - поки попит знову не перевищив пропозицію, і цикл почався спочатку. На сьогодні ціни на багато вітамінів високі; лише за минулий рік ціна на вітамін С зросла втричі. З одного боку, це пов’язано з тим, що китайський уряд збільшив екологічні норми для внутрішнього виробництва, щоб впоратися із жахливим забрудненням повітря в Шиджачжуані - заводи довелося переобладнати, деякі навіть закрити. З іншого боку, це пов’язано з тим, що лише деякі постачальники визначають бізнес на багатьох ринках вітамінів. Наприклад, пожежа в BASF у жовтні призвела до готовності всю європейську комбікормову промисловість.
Показати повний вміст в оригінальній публікації
На головному заводі в Людвігсхафені розпочались ремонтні роботи на заводі з виробництва первинного продукту цитралу, і з тих пір завод простоював. Отже, Група домовилася про форс-мажор для вторинних продуктів, серед яких вітамін А та вітамін Е, і, таким чином, звільнила від своїх зобов'язань щодо доставки. Згідно з непідтвердженими повідомленнями галузі, ціна на вітамін А зросла в десятки разів, і в деяких випадках його було майже неможливо отримати. BASF є не лише одним з найбільших виробників, група також постачає попередник цитрал іншим виробникам. Виробники кормів для тварин, які, як правило, укладають контракти на поставку із сільським господарством за півроку наперед із фіксованими кількостями та цінами, не можуть, на думку Німецької асоціації продуктів харчування для тварин, заявляти про форс-мажор. Їм доведеться жити з тим фактом, що вітамін А - важливий компонент відгодівлі свиней - є дефіцитним і дорогим. "Ви повинні прийняти фінансові втрати, у разі сумнівів ви можете змінити склад корму за погодженням із замовником", - каже менеджер асоціації Герман-Йозеф Баакен.
Надзвичайний стан може тривати ще деякий час. Кілька днів тому BASF оголосив, що виробництво цитралів розпочнеться знову як мінімум в кінці березня. На доставку вітамінів може знадобитися ще шість-дванадцять тижнів.