Вважається, що кетогенна дієта допомагає боротися з грипом у мишей
Респіраторні вірусні віруси грипу є джерелом захворюваності та смертності у людей, щорічно спричиняючи багато смертей. Згідно з експериментом, опублікованим у Science Immunology, кетогенна дієта може виявитися корисною для профілактики та боротьби з симптомами грипу у мишей.
Щороку грип є прямою та опосередкованою причиною 650 000 смертей у всьому світі, головним чином через респіраторні ускладнення та ослаблення імунної системи, яке він викликає у немічних людей. Вакцина проти грипу допомагає частково захистити цих людей, які перебувають у групі ризику, але з огляду на дуже мутагенну природу вірусу, ефективність вакцини неоднакова. Однак на сьогодні це найкраще рішення для немічних людей. Однак ефективність вакцини залежить від кількох параметрів, включаючи охоплення вакцинацією жителів однієї країни. Спосіб життя також є важливим важелем підтримки хорошого імунного захисту.
Дослідження на мишах
Метою експерименту дослідників, опублікованого в журналі Science, було вивчити, як кетогенна дієта (дуже багато жирів, мало вуглеводів і стандартна кількість білка) впливає на імунний захист мишей проти смертельної інфекції. . Одна група мишей дотримувалася звичайної дієти, тоді як інша дотримувалась кетогенної дієти, за тиждень до того, як вчені заразили їх активним штамом вірусу грипу. Досвід показує, що група, яка дотримувалась кетогенної дієти, спостерігала, як популяція імунних Т-клітин γδ загострювалася в легенях. Щоб перевірити, що роль цих клітин була визначальною у боротьбі з вірусною інфекцією, експериментатори також заражали мишей, яким не було цього конкретного імунного штаму. Їх результати свідчать про те, що γδ Т-клітини покращують бар’єрну функцію в легенях мишей, змінюючи диференціацію та функцію епітеліальних клітин дихальних шляхів.
Що порадити людям ?
Як завжди, існує світ між цими експериментальними дослідженнями на мишах та експериментами на людях. І все ще існує світ між досвідом у людей і тим, що ми можемо порадити чи ні щодо громадського здоров’я. Насправді жодного дослідження на людях для підтвердження результатів цього експерименту не проводилось. Окрім того, люди, яких торкається цей ризик, є наймолодшими та найстаршими. Важко зрозуміти, як ми могли б запровадити обмежувальну дієту, подібну цій, для маленьких дітей або для людей похилого віку із закріпленими харчовими звичками. Якщо немає феноменальних ефектів, баланс користь/обмеження наразі не вартий клопоту.
З іншого боку, ми, звичайно, можемо наполягати на профілактичному характері впровадження здорового способу життя протягом усього року, і особливо на набутті достатньої м’язової маси у літніх людей: це бере участь у потужній імунній відповіді. Наразі збалансоване харчування та фізична практика без надлишків є найкращою «природною» зброєю для профілактики інфекцій або допоміжних методів лікування, коли хворий (для їжі).