Взаємозв’язок між ІМТ та фактором ризику надмірної ваги - GRIN

Науково-дослідна робота 2003 44 сторінки

фактором

Зразок для читання

Зміст

2. "Геть бекон"
2.1 Ожиріння у дітей: небезпечні кілограми
2.2 Ожиріння: коли дитина «вгодована?»
2.3 Що таке індекс маси тіла ?

3. Приблизно кожна друга доросла людина має зайву вагу

4. Гіпотези
4.1 Гіпотеза 1:
4.2 Гіпотеза 2:
4.3 Гіпотеза 3:

5. Опис зразка
5.1 Гіпотеза 1:
5.2 Гіпотеза 2:
5.3 Гіпотеза 3:

6. Наслідки та варіанти терапії
6.1 Ожиріння у дітей: причини та наслідки
6.2 Що таке синдром Кушинга ?
6.3 Чому я отримую синдром Кушинга? ?
6.4 Як розпізнати синдром Кушинга? ?
6.5 Як лікувати синдром Кушинга ?
6.6 Ожиріння: чому радикальні дієти не допомагають
6.7 Загальні правила схуднення (для дітей, а також дорослих)
6.8 10 спеціальних правил для схуднення (для дітей, а також дорослих)
6.9 Вторинні захворювання

1. Вступ

Під час нашого навчання ми були проінформовані про різні заходи семінару. Оскільки зараз наближається весна, і все більше людей відчувають потребу позбутися зимового жиру, нам важливо надати деяку інформацію на цю тему. Крім того, нам стало відомо про фактор ризику надмірної ваги через засоби масової інформації та газетні статті.

Приблизно кожна друга доросла людина має зайву вагу. Згідно з опитуванням, проведеним у квітні 1999 року, хороший кожен десятий насправді має дуже велику вагу. Особливо сильно постраждали чоловіки: 56 відсотків чоловіків і лише 39 відсотків жінок важили занадто багато. Про це повідомило Федеральне статистичне управління у Вісбадені після опитування 380 000 повнолітніх громадян Німеччини.

В Європі та США поширеність ожиріння серед дітей та підлітків надзвичайно зросла за останнє десятиліття. Наприклад, у Німеччині між 1996 і 2000 роками рівень постраждалих дівчат зріс з 6 до 13 відсотків, а серед хлопчиків - з 11 до 20 відсотків.

2. "Геть бекон"

2.1 Ожиріння у дітей: небезпечні кілограми

"Наші діти рухаються занадто мало і забули, як рухатися"

У часи готових страв, фаст-фудів, телебачення та ігор на ПК постійно збільшується кількість дітей та підлітків, які мають середню або сильну надлишкову вагу. Тривожна знахідка: згідно з останніми експертизами Німецького товариства з харчування, приблизно кожна п'ята дитина в Німеччині занадто жирна. Деякі експерти навіть припускають, що до 60 відсотків дітей

і додати занадто багато молоді. Це означає, що висока маса тіла стала однією з найпоширеніших хронічних хвороб між садочком та закінченням школи. Як результат, діти проводять день переважно в дитячому садку чи школі. Тоді ви знаходитесь вдома і дивитесь "телевізор" або граєте з ПК. Це найпопулярніші дитячі розваги в наші дні.

Приблизно від 10 до 15 відсотків учнів п’ятих-сьомих класів страждають від особливо важкої форми ожиріння, що може спричинити за собою різні вторинні захворювання: ожиріння або ожиріння, відоме в медицині як ожиріння. Ожиріння - це коли в організмі накопичується надлишок жиру. Оскільки маса тіла під час статевого дозрівання збільшується, частка підлітків із ожирінням збільшується до 20 відсотків.

Допомога дітям та підліткам, що страждають ожирінням, пропонує тривалу терапію, яка поєднує постійні зміни в харчуванні та фізичну активність та включає сім’ю. Бо без батьків нічого не працює. З одного боку, потомство залежить від допомоги батьків у підготовці меню та емоційного заохочення. Крім того, медичні страхові органи зазвичай не визнають ожиріння хронічним захворюванням. Наслідком цього є те, що батькам, які вирішили належним чином лікувати своїх дітей, часто доводиться фінансувати це з власної кишені.

2.1.1 Харчування для дітей не завжди зручне для дітей

Дієтні причини ожиріння у дітей та підлітків мають ще одну причину: вони вважаються привабливою цільовою групою для харчової промисловості. У цьому контексті їжа також є проблематичною, оскільки вона часто приваблює привабливою упаковкою та доповненнями до власне продукту (колективні фотографії, ігри тощо). На жаль, продукти, призначені для дітей та підлітків, не завжди є такими здоровими, як можна було б очікувати, про що свідчать численні тести (наприклад, Stiftung Warentest). Такі продукти, як Milchschnitte, фруктові гноми, які технічним жаргоном називають «обідніми стравами», як правило, візуально привабливі, але вони не завжди сприяють здоровому харчуванню. Діти, безсумнівно, віддають перевагу барвистій упаковці та іграшкам, які часто входять до комплекту. Багато батьків дозволяють переконатися в підказках про додавання вітамінів та інших поживних речовин.

Насправді ці продукти часто не підходять для дітей, оскільки містять занадто багато жиру або цукру, а іноді і більше емульгаторів, барвників та консервантів, ніж у звичайних продуктах харчування.

Проблемою може стати не тільки неправильна їжа, але і непридатні напої. Вживання напоїв, підсолоджених цукром, пов’язане з розвитком значного ожиріння у дітей та підлітків. Звичне споживання лимонадів та соків, а також зміни в поведінці пиття чітко відображались на частоті ожиріння та індексі маси тіла. Цей взаємозв’язок виявився незалежним від впливу на такі змінні, як вік, зріст, стать, статева зрілість чи інший раціон. Такий зв’язок не можна продемонструвати для дієтичних продуктів зі штучними підсолоджувачами.

2.2 Ожиріння: коли дитина «вгодована?»

Не всі жири однакові. Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) розробила настанову, так званий індекс маси тіла (ІМТ), щоб мати змогу розрізняти різні рівні зайвої ваги та ожиріння, що небезпечно для здоров’я.

Відповідно до цього ожирінням називають, коли вага по відношенню до розміру тіла перевищує нормальне значення принаймні на 20 відсотків. Люди, які ставлять на ваги "лише" на 10-20 відсотків більше ваги, залежно від кілограмів, вважаються середньою і сильною надмірною вагою.

Однак метод ІМТ не можна просто перенести від дорослих до дітей. "Оскільки оптимальний ІМТ змінюється у міру зростання, не існує фіксованих кілограмів на кожен рік життя".

З цієї причини Робоча група з ожиріння у дітей та підлітків Німецького товариства ожиріння (AGA) запропонувала модифіковану форму індексу маси тіла у своїх рекомендаціях. Відповідно до цього при діагностиці враховується не тільки вік, але й стать підлітків і класифікується за так званими «процентилями». Загалом, застосовується наступне: з 90-го процентилю і далі спостерігається надмірна вага, з 97-го процентиля далі говорять про ожиріння.

Наприклад, десятирічний хлопчик з ІМТ близько 21 досягнув би 90-го процентиля і, отже, мав би надмірну вагу, тоді як, якщо він мав ІМТ близько 23, його мали б класифікувати як ожиріння. Оскільки дівчата швидше набирають вагу під час росту і особливо в період статевого дозрівання, значення ІМТ у них трохи вище, ніж у однолітків-чоловіків.

Рисунок не включений до цього витягу

2.3 Що таке індекс маси тіла ?

Вага людини по суті залежить від трьох факторів:

1. Довжина тіла
2. Вік
3-й рід

Для того, щоб мати можливість коригувати довжину тіла, є спеціальний індекс, так званий Індекс маси тіла, визначається. Для цього вага в кг ділиться на квадрат довжини тіла в метрах (кг/м2).

Рисунок не включений до цього уривку Рисунок не включений до цього уривку

2.3.1 Розрахунок індексу маси тіла

Рисунок не включений до цього витягу

1. Низька вага: ІМТ 40 кг/м2

2.3.2 Інші методи визначення ожиріння

За словами Брока, нормальна або цільова вага розраховується за такою простою формулою:

Висота в см мінус 100 = нормальна або цільова вага

Ця формула стосується чоловіків. Для жінок зазвичай віднімають 5-10%.
Цей метод визначення нормальної або цільової ваги не застосовується до дітей.
Якщо ваша вага перевищує або опускається нижче розрахункового значення на 10%, ви знаходитесь у межах норми.

За формулою Брока можна легко розрахувати надмірну або недостатню вагу.

Цільова вага Broca сильно залежить від розміру тіла, тобто ця формула розрахунку не підходить для особливо високих або низьких людей.

Аналіз біоелектричного імпедансу (BIA)

Визначення маси жиру в організмі за допомогою аналізу біоелектричного імпедансу базується на принципі, згідно з яким різні тканини тіла (маса жиру, м’язи, кістки) створюють різний опір, коли через них протікає струм. Масу жиру в організмі можна визначити за допомогою вимірювань опору та інших змінних. Використовувані струми нешкідливі для здоров’я і не відчуваються. Однак цей метод не слід застосовувати людям із кардіостимуляторами.

В останні роки цей метод частіше зустрічається у різних фітнес-студіях. Однак слід зазначити, що результати вимірювань за цим методом можуть призвести до неправильних значень маси жиру в організмі через різні руйнуючі фактори, які часто спричинені недосвідченою роботою вимірювальних приладів.

точна міра жиру в організмі, незалежно від розміру тіла та будови тіла.

Інтерференційні фактори можуть фальсифікувати результати вимірювань. Є витрати, які не є необхідними для лікування ожиріння.

Вимірювання розподілу жиру (коефіцієнт T/H)

Ускладнення здоров’я в результаті надмірної ваги залежать не лише від ступеня ожиріння. Наукові дослідження показують, що збільшення ваги на сідницях і стегнах (= тип груші) набагато менш небезпечний, ніж збільшення жиру в животі (тип яблука). Люди з розподілом жиру на животі (яблучний тип) набагато частіше страждають на діабет, високим кров'яним тиском, порушеннями обміну ліпідів або атеросклерозом, ніж люди з розподілом жиру на стегнах (тип груші).

З медичної точки зору цей факт обґрунтований наступним чином:

Жирові клітини живота мають набагато сильніше кровопостачання і пронизані нервовими клітинами, ніж жирові клітини з інших регіонів. Як результат, жир у черевних жирових клітинах може виділятися набагато швидше, саме тому „яблучний тип” частіше страждає від вищезазначених ускладнень зі здоров’ям, ніж „грушовий тип”. Один із методів визначення розподілу жиру у людини наводиться шляхом обчислення так званого “коефіцієнта талії та стегна” (коефіцієнта T/H). Все, що вам потрібно, - це побутова рулетка, за допомогою якої ви можете визначити окружність талії (між тазом і найнижчим ребром) і найширшу окружність стегон. Потім ці два значення слід розділити.

Рисунок не включений до цього витягу

Співвідношення талії та стегон має бути менше 1,0 для чоловіків та менше 0,85 для жінок. Цей коефіцієнт дещо збільшується з віком, але не повинен перевищувати вказані граничні значення. Слід також зазначити, що окружність талії понад 100 см, незалежно від окружності стегон, слід розглядати як несприятливу.

Однак ця процедура не враховує вік та стать. Всім відомо, що вага значно зростає в зрілому віці. Як правило, 18-річний вік значно легший, ніж 50-річний чоловік. З цієї причини були розроблені так звані криві ІМТ-процентилю. Вони дають змогу оцінити відсоток, на який одновікове та одностатеве населення важче або легше за вас.

Приклад: Ви жінка, 16 років, вага 65 кг і зріст 165 см. Підрахунок вашого ІМТ дає 23,88, процентиль 92. Це означає, що 92 відсотки німецького населення вашої статі та віку легші за вас або на 8 відсотків важчі за вас.

Якщо б вам було 60 років, навпаки, лише 38 відсотків групи порівняння були б легшими або на 62 відсотки важчими за вас.