Вживання білокачанної капусти в сирому вигляді 3 найкращі ідеї
Білокачанну капусту, пристосовану до вашого організму та його здоров’я, також можна готувати в необробленому вигляді. У цій статті ми підсумували для вас, як можна їсти білокачанну капусту в сирому вигляді.
Їжте білокачанну капусту в сирому вигляді, як простий салат
Ви легко можете приготувати і насолоджуватися білокачанною капустою як сирий салат.
- Очистити капусту. Будьте з цим щедрими, оскільки зовнішня шкірка капусти часто дуже жорстка. Це економить вам необхідність мити капусту.
- Потім нашаткуйте капусту на дрібні дрібні смужки приблизно три-чотири сантиметри. Покладіть смужки в миску і продовжуйте, ніби вони подають салат.
- Для його очищення використовуйте оцет, олію, сіль, перець та бризок лимонного соку. Добре перемішайте суміш і дайте їй постояти в холодильнику 20-30 хвилин перед подачею.
Сирі капустяні палички як корисна закуска
Приготування білокачанних паличок дуже просто.
- Для цього наріжте білокачанну капусту більшими шматками довжиною приблизно від п’яти до восьми сантиметрів і шириною від двох до трьох сантиметрів. Покладіть їх у миску або миску на стіл.
- Попередньо змішайте занурення, яке ви можете приготувати з наступних інгредієнтів: Тут також не повинно бракувати звичайних спецій, солі та перцю. Для цього візьміть м’яку паприку, також через колір, трохи натертої цедри лимона та трохи мускатного горіха.
- Візьміть свіжі вершки і збивайте їх до тих пір, поки вони не отримають кремоподібну консистенцію. Потім залийте вершки змішаними спеціями. Змішайте крем дуже акуратно і обережно з підготовленою сумішшю спецій. Не розмішуйте занадто енергійно, інакше крем може зруйнуватися.
- Покладіть витриманий крем у невеликі ємності. Тепер ви можете просто занурити білокачанну капусту, коли сира їжа прилипає до злодія. Так само, як ви могли звикнути від картоплі фрі та кетчупу.
Салат із сирої білокачанної капусти з кремовою заправкою
Цей варіант - невелика модифікація першого рецепту салату.
- Наріжте капусту дещо грубими, більш широкими смужками. Знову додаємо звичайні спеції, тобто сіль і перець. Додайте трохи насіння кмину. Однак при цьому варіанті ви використовуєте для заправки свіжі вершки.
- Добре розмішайте і накрийте миску тканиною. Потім поставте салат в холодильник і дайте йому просочитися близько години.
- Якщо ви хочете трохи посилити смак у кислому напрямку, додайте до вершків трохи пахта або йогурту.
Як маленький бонус: рецепт приготування білокачанної сирої капусти як десерту
Наріжте капусту, як і салати, лише трохи менше.