Вживання цільнозернових страв корисно для серця - L Express
Цільні зерна включають пшеницю, рис, овес та ячмінь.
Цілісні зерна зменшують смертність, особливо від серцево-судинних захворювань, зазначає дослідження Гарвардського університету.
Їсти Цільного зерна -пшениця, рис, овес, ячмінь тощо - здається, зменшують смертність, особливо пов'язану з серцево-судинні захворювання без зменшення ризику смерті від раку, згідно з американським дослідженням. Останній, проведений дослідниками з факультету громадського здоров'я Росії Гарвардський, з'явився в Журналі Американської медичної асоціації, Internal Medicine.
Ці дослідники проаналізували два великі дослідження, в яких брали участь 74 341 жінка з 1984 по 2010 рр., Та 43 744 чоловіки з 1986 по 2010 рр. Усі учасники були на стані здоров’я без будь-яких ознак раку або серцево-судинних захворювань на початку цього дослідження.
28г злаків на день
Дослідники виявили, що чим більше цих людей вживають цілісні зерна, тим більше вони зменшують ризик смерті, зокрема від серцево-судинних захворювань, беручи до уваги кілька факторів, таких як вік, індекс маси тіла або споживання тютюну.
Вони підрахували, що 28 грамів цільнозернових злаків, споживаних на день, було пов’язано із зниженням смертності на 5% та смертністю від серцево-судинних захворювань на 9%.
Не впливає на ризик раку
Однак споживання цільних зерен не зменшило ваших шансів померти від раку. "Результати цього дослідження підтверджують сучасні дієтичні рекомендації щодо збільшення споживання цільних зерен для запобігання хронічним захворюванням", - підсумовують автори.
"Вони також надають багатообіцяючі вказівки, що дієта, збагачена цільнозерновими продуктами, може допомогти продовжити тривалість життя", - додають вони.