Вершковий курячий фрікасі із зеленим перцем і пелюстками коньяку, рецепт Dukan PP від ktia -
Вам подобається цей рецепт? Поділіться, збережіть !
Складіть цей рецепт Дюкана
- 6 курячих стегон 901г
- 1 цибулина
- 1 столова ложка зеленого перцю в розсолі (Ducros)
- 1 плитка знежиреного курячого бульйону
- 4 свіжі квадратики 0% з перцем
- 1 маленький швейцарець 0%
- 1 ч. Ложка часнику
- 1 ст ложка гірчиці
Зніміть шкіру з курки, видаліть кістки і наріжте шматочками розміром укусу, у вас залишиться лише 531 г м’яса.
Цибулю дрібно наріжте.
Пасеруйте цибулю в горщику, додайте трохи води, щоб запобігти його пригоранню, як тільки вода випарується, додайте шматочки курки і підрум’яніться. Покришіть плитку курячого бульйону, часник, додайте зелений перець.
Тим часом промийте і відваріть локшину або пелюстки коньяку, злийте їх і додайте до курки з гірчицею.
Тушкуйте на повільному вогні і накривайте кришкою 40 хвилин, періодично спостерігаючи і помішуючи.
Нехай добре зменшиться,.
На вогні додати свіжі квадрати і швейцарський сир і все добре перемішати, щоб отримати крем.
Подавайте негайно, посипавши цибулею.
У PL додайте невелику коробку нарізаних грибів ґудзиків. Брокколі або зелена квасоля.
Навіть якщо підготовка займає трохи більше часу, віддайте перевагу стегнам білим, м’ясо залишається м’якшим.
Інформація про цей рецепт та дієту Дюкана
Класичний метод Дюкана
Харчові сходи Дюкана
Зверніть увагу на рецепт
Рецепт Дюкана
створений ktia
Вам подобається його рецепт ?
Відвідайте його сайт.
Дозволено поетапно:
Рецепт Дюкана запропоновано 06.06.2013
cc: чайна ложка - cs: столова ложка - cl: сантилітр - мл: мілілітр
Немає вказівки на кількість закусочних для кожної страви. Слідкуйте за своїм голодом і своїми бажаннями.