Вживання газованої води замість простої води впливає на здоров’я
Популярна серед деяких газована вода відрізняється від негазованої води бульбашками, що містяться в ній, а також дещо іншим смаком. Однак вплив цих двох напоїв на організм схожий.
Жан-Мішель Коен
Доктор Жан-Мішель Коен, Добре відомий широкій громадськості дієтолог. Він пропонує кожному можливість навчитися здоровому способу життя та новій дієті, яка залишає багато місця для задоволення. Він є автором численних книг, зокрема Посібник з купівлі, як добре харчуватися 2015/2016 а також веде веб-сайт www.savoirmaigrir.tv.
Atlantico: Якими можуть бути наслідки для газованої води для здоров’я ?
Жан-Мішель Коен: Слід пам’ятати, що ігристі води - це води, що містять вуглекислий газ або вуглекислий газ. Цей газ може бути різного походження. Ми можемо розрізнити газовану природну воду, газовану воду, газовану воду. Коли справа стосується природного продукту, він походить від самого джерела води, яке також пов’язане з вулканічною земною діяльністю. Для газованих вуглекислий газ просто додається під час розливу.
Оскільки ці різні води багаті, більшу частину бікарбонатом натрію вони мають властивість діяти проти кислотності шлунка та полегшувати травлення. Формальних доказів цього не знайдено. І навпаки, немає проблем у їх споживанні, окрім можливості здуття живота, яке є послідовним додатковим поглинанням повітря в шлунку, а потім у трубці.
Чи можна говорити про справді корисні чи негативні наслідки? Чи є якісь відмінності порівняно з негазованою водою? ?
Ні, ми не можемо говорити про корисні чи негативні наслідки. Це просто особистий вибір, який полягає у наданні переваги газованій, а не негазованій воді. Мінеральний склад між негазованою водою та газованою водою не відрізняється, це лише залежить від джерела чи води, яку використовували для виготовлення газованої води.
Чи бувають випадки, коли газована вода може бути протипоказана? Якщо так, то які ?
Насправді ті нечисленні випадки, коли це протипоказано, стосуються більше природи води, ніж того, що вона газована. Якщо ця вода або забруднена, або має занадто багато натрію, вона виявляється непридатною для споживання або небезпечною для споживання людьми, які контролюють рівень натрію в крові.
І навпаки, в якому контексті можна рекомендувати споживання газованої води? ?
Це може бути альтернативою соді, у людей, для яких рекомендується уникати їх. Він представляє насамперед гастрономічний та смаковий характер.
Які існують різні типи газованої води ?
На даний момент мода полягає, перш за все, окрім пояснень, які я дав вище, робити власну газовану воду, те, що пропонують деякі продавці машин дуже ефективно. Еволюція полягатиме в тому, щоб ви могли їх ароматизувати самостійно
Є деякі більш природні, ніж інші ?
Так, звичайно, коли вони походять з природного джерела, те, що закон суворо контролює. Ось чому ми забороняємо називати газовану воду природною газованою водою.
Чи всі вони діють однаково на тіло ?
Це буде залежати від кожного вмісту в різних мінералах, зокрема кальцію, магнію тощо.