Вживання менше вуглеводів насправді ефективно для схуднення та покращення здоров’я
В останні роки все більше людей зменшують споживання вуглеводів для схуднення.
Тому багато дієт засновані на зменшенні кількості споживаних вуглеводів, а інші навіть повністю їх усувають, хоча це виведення вуглеводів може призвести до багатьох ризиків та потенційних проблем зі здоров’ям.
Багато досліджень не тільки стверджують, що людському організму потрібно мінімум 130 грамів вуглеводів щодня, щоб оптимально функціонувати, але крім того, повне виведення вуглеводів з раціону може призвести до таких проблем зі здоров’ям, як занадто повільне серцебиття, низький рівень енергії та брак концентрація.
Це підкреслює всі небезпеки щоденного виведення вуглеводів та відсутність розуміння ролі вуглеводів у збалансованому харчуванні.
Тому, якщо у вас немає алергії на вуглеводи, не було б розумним повністю виключати їх зі свого раціону.
Вирізання вуглеводів є найкращим способом схуднення ?
Одним з найбільших міфів про вуглеводи (і, отже, найбільшим джерелом плутанини для тих, хто харчується) є те, що вуглеводи є головним винуватцем надмірної ваги та ожиріння.
За винятком того, що це далеко не так, і є багато важливих причин, щоб включити вуглеводи в основу свого раціону.
Вуглеводи насправді є основним джерелом енергії для людського організму, і слід розрізняти "хороші" вуглеводи та "погані" вуглеводи.
«Хороші» вуглеводи - це складні вуглеводи, подібні до тих, що містяться у цільних зернах - цільнозерновий рис, цільна пшениця тощо. - і овочі, і містять довші ланцюги молекул цукру, які, отже, забезпечують чудове джерело енергії.
"Погані" вуглеводи, як правило, пов'язані з основними цукрами та трансжирними кислотами або ненасиченими жирними кислотами, що призводить до різкого збільшення ваги.
Це суттєво впливає на наше фізичне самопочуття, оскільки не всі вуглеводи повинні займати однакове місце в нашому раціоні.
Дослідження також показали, що багато інших факторів можуть впливати на толерантність організму до вуглеводів, такі як вік, рівень активності та збалансованість вашого раціону.
Все це не тільки підкреслює переваги споживання хороших вуглеводів, але також наводить на думку, що сказати, що ожиріння або надмірна вага є наслідком надмірного споживання вуглеводів, є просто величезним спрощенням складної теми.
Усі наукові дослідження підтверджують, що зниження або виключення споживання вуглеводів довільно лише для схуднення ніколи не рекомендується.
Переваги контролю над споживанням вуглеводів
Хоча виключати або мінімізувати споживання вуглеводів довільним чином не доцільно, проте кілька наукових досліджень показують, що ретельний контроль споживання вуглеводів може мати багато користі для здоров'я.
Зменшення споживання мінімум до 130 грамів на день може поліпшити роботу мозку та зберегти розум чистим.
Все це добре знати, щоб підвищити свою продуктивність на роботі та вдома.
Інші переваги пов’язані з контрольованим споживанням вуглеводів, такими як зниження шлунково-кишкового стресу та здуття живота, а також покращення рівня хорошого холестерину, оскільки, коли ми виключаємо вуглеводи з нашого раціону, ми, як правило, звертаємось до альтернатив із високим вмістом жиру, які змушують нас почуватись більш ситими.
Головне у контролі споживання вуглеводів полягає у тому, щоб зосередитись на споживанні заздалегідь визначеної кількості складних вуглеводів щодня, усуваючи прості вуглеводні альтернативи, коли це можливо.
Перші кроки до контролю над споживанням вуглеводів
Незалежно від того, чи хочете ви покращити свій раціон харчування або схуднути, вам потрібно буде виконати ряд кроків, щоб зменшити та контролювати споживання вуглеводів.
Спочатку потрібно розрахувати бажане споживання вуглеводів на день, враховуючи вищезазначені фактори, такі як ваша вага, зріст і рівень переносимості вуглеводів.
Тим, у кого непереносимість вуглеводів або продуктів, що містять їх, потрібно бути дуже пильними при харчуванні, оскільки це дозволить їм уникнути будь-яких неприємних алергічних реакцій.
Вам також потрібно буде розрахувати щоденне споживання вуглеводів, виходячи з рівня вашої активності, оскільки вуглеводи забезпечують енергію, яку організм використовує протягом дня.
Тим, хто, як правило, неактивний або займається сидячою роботою, слід прагнути до мінімального споживання близько 130 грамів на день, а тим, хто займається регулярними фізичними навантаженнями, слід збільшувати споживання в залежності від характеру та інтенсивності вправ.
Особливо це стосується тих, хто прагне наростити м’язову масу.
Складні вуглеводи необхідні для досягнення цієї мети, і спортсменам рекомендується споживати від 2 до 6 грамів додаткових вуглеводів на кожен фунт м’яза, який вони хочуть набрати.
Після того, як ви визначили щоденне споживання вуглеводів, вам просто потрібно підтримувати збалансований і послідовний раціон протягом двох перехідних тижнів, щоб ви могли побачити перші результати.
Не існує жодної дієти з низьким вмістом вуглеводів, яка підходить кожному, і вибір дієти, яка довільно зменшує споживання вуглеводів або повністю виключає вуглеводи з раціону, може мати серйозні наслідки для вашого здоров’я.
Натомість важливо зрозуміти, наскільки корисні вуглеводи для організму, перш ніж розраховувати щоденне споживання вуглеводів, яке потрібно, виходячи з вашої особистої ситуації.
Тільки тоді ви зможете контролювати споживання вуглеводів для успішного досягнення цілей щодо набору м’язів, зберігаючи здоровий стан тіла та духу.